Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Binna


Habt jemand nen Römertopf ???

Hallo! Meine Mutter wünscht sich einen Römertopf.... Worauf soll ich denn beim Kauf achten`? Mir kommt vor die Verkäuferinnen die ich fragte, kenne...

carlo29


Raclett

Hallo, was nehmt Ihr alles wenn Ihr Raclett macht?

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen allesammen! Mei, ich habe heute (schon wieder) keine Stimme, allerdings habe ich gestern todesmutig in der Kirche mitgesungen und beka...

mami-4


Frage zur Ital. Vorspeise

Hallo Wir möchten einen ital. Abend mit Freunden machen, als Hauptspeise gibt es selbstgemachte Pizza, wo jeder belegt, wie er am liebsten mag. Da...

Taika


Eierlikör zu cremig?!

Hat von euch jemand ein Rezept für Eierlikör das nicht zu cremig ist? Ich habe heute einen gemacht aus 2 Eidotter 80 gr Zucker 1 P Vanillinzucker ...

nike25


gibt es ein Keksteig ohne Eier??

ich hatte mal ein altes rezept meiner oma aber jetzt ist es weggekommen es war mit 1 stück butter 1 paket mehl backpulver, vanillezucker, zitron...

carlo29


Lummerbraten mit Salz

Hat das schonmal jemand gemacht? Lummerbraten einfach so ohne anbraten auf 160grad 2 std. im Ofen garen? Komplett mit Salz bedeckt?

Biankaline


Rotweinlikör zu süß und nu????

Oh je was mache ich denn jetzt? Wollte den heute Abend beim Adventsessen anbieten und nu ist er viel zu süß geworden..... Da ist außer trokenem Rotw...

schmollmund


Schweinefilet mit Honig-Dill Sauce

Was haltet Ihr davon zu Heiligabend? Habe eben das Rezept gefunden und fand es sehr gut. Was macht man aber dann als Vorspeise bzw zu dem Schweinefile...

Ramona1986


1. Geburtstagstorte

Hallo!!! Hat irgendwer eine Idee und Rezept für die erste Geburtstagstorte??? Danke

pothi


kleine kartoffeln

hallo, ich möchte morgen gerne kleine kartoffeln im ganzen und mit schale schön in der pfanne braun schmoren. werden die dann vorher gekocht? u...

chrispi


Backfrage

Hi, eine kurze und dringende Backfrage: Kann ich statt "Rohrzucker, gemahlen" auch Puderzucker als Ersatz nehmen? Und wenn ja, in der gleichen M...

Bine88


Geburtsgaessen idden gesucht

Meine Mama wird im janur 60 und wir feiern mit ca. 20 Leuten und nun sind wir auf der suche nach leckeren aber günstigen Rezepten. Habt ihr ein Paar...

schmollmund


Weihnachtsessen

Hallo Ich bin gerade auf der Suche nach einem leckeren Gericht zu Heiligabend. Letztes Jahr gab es Schweinefilet überbacken, Bohnensalat und ich w...

saleha


Maronen-was dazu???

Hallo, wir haben Maronen hier und wollen sie morgen gerne machen. (kreuzweise einritzen und dann kochen- ist das so richtig). ABer die Frage ist, was...

Caiss


Entenbrust wie am besten zubereiten ?

welches Gewürz nehmen, wie lange braten, Pfanne oder Backofen ? habe noch nie Entenbrust selber zubereitet, wäre schön wenn mir einer helfen könnte...

Hugo..


post beantwortet

sorry, das es so lange gedauert hat, Rezepte/Links sind in Euren Postfächern. @Keks10 ich kann die nicht reinlegen, das du die Benacrichtigung ausges...

Sa-Bine


Haltbarkeit Hühnchen-Dringend

Hi, ich wollte gestern Hühnerbrühe machen. Normalerweise geb ich das TK-Hühnchen direkt in das kochende Wasser. Jetzt ist mir gestern was dazwischen ...

HannaZ2


Ideen für Plätzchen mit Marzipan

Hallo Ihr Lieben, ich habe ein paar Päckchen Marzipanrohmasse im Schrank und würde gerne irgendwelche Plätzchen backen, in denen Marzipan vorkommt ;-...

mily


Wo gibt es Hirse?

Hallo, mein Sohn muss Hirse mit in die Schule bringen? Gibt es Hirse im Netto? Weiss das jemand? Ich habe noch nie danach geschaut. Danke. Mily

Leuchtfeuer


Kasslernacken Rezept gesucht.

Hallo, ich möchte morgen was schönes mit Kasslernacken machen . Nur ich weiß nicht was. Vielleicht hat jemand eine Idee. Danke Leuchtfeuer

NaylaMaus2011


Stollen

hallo! hat jemand ein leckeres rezept für stollen aber OHNE rosinen?? danke im voraus

Manja2008


Dip oder Brotaufstrich

Hallo, ich suche eure Lieblingsrezepte von Dips bzw. Brotaufstrichen... Suche nach leckeren Ideen und am liebsten sind mir da immer die schon oft bewä...

HeikeB1969


Spritzgebäck ... nicht mit Fleischwolf ???

Hallo, kennt jemand ein Rezept für Spritzgebäck, daß ich mit dem Spritzbeutel machen kann ? Fleischwolf hab ich keinen :-( Bei chefkoch.de sind ...

maus07


Semmelknödelauflauf

Hallo, wollte mal einen semmelknödelauflauf ausprobieren, habe auch champingons, wie kann ich das kombinieren? wie macht ihr einen semmelknödelaufla...

blackberry


Rezept für Zimtsterne?

Ich hab im Netz ganz viele verschiedene Rezepte gefunden, hat jemand ein ezept, was er bereits einmal ausprobiert hat? LG

Mitglied inaktiv


Springele - kennt die jemand?

Meine Oma hat immer Springerle gebacken. Die find ich total lecker, hab auch ein Rezept gefunden aber brauch ich den Model dazu unbedingt? Oder kann i...

löwe86


Raclett

hallo bin ehr eine stille leserein in diesem Forum,habe nun doch mal ne Frage an euch. WIr machen am Samstagabend Raclett mit 4 Personen,habt ihr vie...

Mojo77


Hackfleisch

Hallo, habe gestern frisches Hackfleisch gekauft, bin aber nicht dazu gekommen, es heute zu verwenden! Kann ich das morgen auch noch nehmen oder li...

carlo29


Thermomix/Küchenmaschine

Hat jemand einen Thermomix von Vorwerk? Ist der wirklich so gut wie sein ruf? Oder reicht eine günstigere Küchenmaschine aus? Wenn ja welche?

Mitglied inaktiv


Plätzchenteig-Frage

Hallo Mädels! Kann ich jeden Plätzchenteig schon am Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank bis zum nä. Tag aufbewahren? Oder gibt es Teige, bei ...

schmollmund


Weihnachtskuchen

Hallo Ich bin auf der Suche nach einem weihnachtlichem Kuchen. Hatte neulich einen mit Äpfeln gemacht, den fand ich nicht so toll. Vielleicht habt...

Alex1709


Salatsosse

Hallo @all!! Bin hier zum ersten Mal in dem Forum und habe eine Bitte: Kennt jemand von euch eine leckere Salatsosse für Feldsalat (Rapunzelsala...

Magix


Suche rezept für gefüllte Pute!

ABER ohne Früchte (also auch keine Backpflaumen) , gerne mit Soße! Alle die ich bisher gefunden habe waren mit Backpflaumen oder anderen Früchten! ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine