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Ist das Rezept vollständig?

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Ist das Rezept vollständig?

Zuckernase

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Hallo, ich habe kürzlich leckere Kekse gekostet. In denen war lt. Bäckersfrau: 125 Gramm Puderzucker, 250 Gramm Sanella, 375 Gramm Mehl, abgeriebene Zitronenschale. War das komplett oder habe ich etwas vergessen(hatte nichts zum aufschreiben mit)? Vielen Dank!


Katharina72

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Antwort auf Beitrag von Zuckernase

Hallo! Eier vielleicht? LG Katharina


streepie

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Antwort auf Beitrag von Zuckernase

Buttergebaeck - hmh.... Ja, sieht vollstaendig aus. Nicht in jede Plaetzchensorte kommen Eier. LG Connie


Foreignmother

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Antwort auf Beitrag von Zuckernase

Ja, das ist ein 1-2-3 Teig. Ei ist fakultativ. Ich wuerde den allerdings mit Butter statt Margarine machen. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, mind. 30 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen, herausnehmen, ausrollen, Plaetzchen ausstechen. Gruss FM


Zuckernase

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Antwort auf Beitrag von Foreignmother

Und bei wieviel Grad müssen die Plätzchen gebacken werden ?


Foreignmother

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Antwort auf Beitrag von Zuckernase

Bei ca. 180C (Umluft).