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Backen mit Joghurt?

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Backen mit Joghurt?

lilatiger74

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Hab hier jede Menge Naturjoghurt im Kühlschrank (1,5% Fett). Kann man damit was Leckeres backen... Muffins oder Brot vllt.? Würde mich über Rezepte/Ideen freuen.


claudi700

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Antwort auf Beitrag von lilatiger74

bei www.muffinparadies.de findest du rezepte.


Merry

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Antwort auf Beitrag von lilatiger74

Hey ich mache immer Joghurtkuchen. Dazu brauchst du einen Becher Naturjoghurt, 2 Becher Zucker, 3 Becher Mehl 1 Pck. Backpulver, 1 Becher Öl und 3 Eier. Alle Zutaten miteinander verrühren und in eine gefettete Kastenform geben bei 200°C im vorgeheizten Backofen backen. Man kann auch noch gemahlene Nüsse oder Mandeln oder Kakao oder Schokoraspeln oder Zimt oder sonstige Weihnachtsgewürze in den Teig geben, habe auch schon mal abgetropfte Kirschen mit reingemacht, aber dann in der Springform gebacken. Es gibt zig verschiedene Möglickeiten diesen Kuchen zu verändern. LG Merry