Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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minimann


Käsekuchen

wie macht IHR EUREN Käsekuchen? lg

Mitglied inaktiv


Der Rüblikuchen!!!

Mit selbstgefärbten und selbstgedrehten Marzipanmöhrchen. (Ich koche ja gerne, bin aber gar kein Backtalent.)

Holly87


wie lange lange hält sich Apfelmuß?

Habe gerade bemerkt das unser Glas schon 2 Wochen offen ist...kann ich das noch verwenden? War die ganze Zeit im Kühlschrank, Schimmel sieht man natür...

Lucylu


Erbsensuppe-wie lang einweichen?

Huhu, im Rezept steht 12-24 Stunden einweichen.....wie sind eure Erfahrungen, wie lang weicht ihr die Erbsen vorher ein? LG Lucy

bea+Michelle


Salat Vorschläge bitte

Hallo, Am Wochenende feiern wir den Geburtstag unserer Großen nach wir bestellen Schnitzel und wollen dazu Salat machen. Jetzt brauche ich ein ...

aspecialmemory


@Holly87

Kannst du mir evtl. dein Rezept verraten wie du das Dessert aus Apfelmus machst?

Mitglied inaktiv


verflixter Rüblikuchen

Es gab keine Marzipanmöhrchen, jetzt kann die die Dinger selber färben und basteln. Ich. Hilfe. Morgen Früh nehme ich Gedenkminuten gerne entgeg...

AnkaS.


Rezepte mit Joghurt

Hallo ihr Lieben! Habt ihr interessante, aber nicht zu aufwendige Rezepte mit Joghurt für mich? Joghurtbrötchen und Joghurt-Kirsch-Muffins mögen ...

Manu0707


Wie am besten Kartoffeln lagern?

Unsere Kartoffeln keimen immer so schnell. Wie lagert man die am besten? Wir haben sie im Hauswirtschaftsraum, dort ist es kühl. In einem Eimer, Küche...

Rehlein.28


Stevia

Süßt eine von euch schon mit Stevia und kann mir dazu ein bisschen was erzählen? Überall liest man jetzt davon und ich frage mich, ist es wirklich so ...

nest84


Klassische Rinderrouladen

Wie macht ihr ganz klassische Rinderrouladen? Mir geht es hauptsachlich um die Sauce, die gelingt mir nicht wirklich. Mit oder ohne Rotwein? Meine K...

Mitglied inaktiv


Schneller und ganz einfacher Heidelbeerkuchen?

Ich habe 500 gramm TK Heidelbeeren und würde gerne einen Kuchen davon backen. Dachte an eine Art Bisquitboden wo die Heidelbeeren einsinken. Wisst i...

Mitglied inaktiv


Hält sich das bis morgen?

Ich hab gestern Abend Rouladen aufgetaut und brate sie gerade an. Müssen dann aber noch 2 Stunden kochen und das wurd zuspät. Meint ihr ich kann die h...

NICOSI


an alle Backprofis- HILFE erbeten

meine Tochter feiert nächste Woche ihren Kindergeburtstag und sie wünsch sich einen Regenbogen kuchen, so wie diesen auf dem Foto. okay, Rührkuche...

VanillaCreamy


Schafskäse Rezept gesucht

Hallo Mädels Kennt Ihr beim Griechen diesen leckeren Schafskäse der aus dem Ofen kommt und in kleiner Auflaufform mit Gemüse und Sauce serviert wird?...

irene+nina


gefüllte teigtaschen - rezepte/ideen

hallo, habt ihr rezepte/ideen für gefüllte teigtaschen? also als erstes mal für eine hauptspeise und als zweites für fingerfood für eine kleine pa...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen allesammen! Jetzt ist er doch noch gekommen, der Winter. Seit Freitag haben wir Schnee, gestern hat es heftig geschneit - ich bin "no...

pialein22


mc donalds mein Burger

Hallo ihr lieben... eine Bitte natürlich nur eine Bitte könnt auch gern für andere Burger stimmen oder die Bitte ignorieren ;-) aber ich hab einen B...

carlo29


Küchenmaschine Mr. Magic

Kennt jemand die Maschine Mr. Magic? Die soll Entsaften, Schneiden, Hacken, Mixen, Mischen, Pürieren, Schlagen, Zerkleinern. Ob das was ist?

Romys-mama


was kocht ihr so mit porree?

Hey, ich benutze es eigentlich nur für suppen. Würde aber gerne auch mal etwas anderes damit kochen bzw es mit in ein anderes gericht machen. was k...

februar2007


"Mach doch bitte was mit Früchten"

...meinte meine Mutter über deren Wünsche zum Geburtstagskaffee für meinen Vater. Es muss nicht unbedingt ein Kuchen sein, das wichtigste ist, dass n...

smokey81


Muffins

Wollte fragen ob man muffins mit dem Papier einfrieren kann??

roti120392


Kinder-Kochbuch gesucht

Ich suche ein schönes Kinder-Kochbuch mit leckeren, nicht zu exotischen Rezepten. Wer hat einen guten Tipp? LG Tina

carlo29


Hilfe, Bolognese zu dünn

wie bekomme ich die Bolognesesauce dicker? Mit Sahne?

suchepotentenmannfürsleben


Wie backe ich einen Kuchen mit einer Katze drauf?

Dreidimensional soll`s sein. Hat jemand Ideen, ob und wie ich das hinbekommen könnte? Sohnemann wünscht sich einen Katzenkuchen. Letztes Jahr g...

bine+2kids


Joghurt selber machen

Wer macht seine Joghurts selber? Lohnt sich das? Geht das auch mit 1,5% iger Milch? Wenn ich mich richtig schlau gemacht habe nehme ich 1 Liter Milch ...

Doublemama


Tomatensauce

Huhu, wer hat ein mega leckeres Rezept für eine Tomatensauce ( auf Nudeln ) für mich? Meine Kinder mögen nur Ketchup. Das möchte ich denen eigentli...

fabimami30


Ingwer

was kann ich mit Ingwer machen? wie schmeckt das und muss ich das kochen? habe es noch nie gehabt... Gruß fabimami30...

bubumama


Also, der Gemüsekuchen war.....

sehr lecker. Ist auch gut angekommen, mal zum Kuchen auch was Herzhaftes zu haben.... für diejenigen, die etwas später kamen als übliche Kaffeezeit wa...

Konny26


Käseplatte

Hallo ich will eine Käseplatte machen mit kleinen Käsewürfeln.Was tue ich dann auf die Spieße drauf? Weintrauben.... mehr fällt mir nicht ein. ...

silli81


Putenrollbraten

Wie kann ich den (relativ einfach) lecker zubereiten? Freue mich auf Vorschläge... grüße

maxi86


Fragen zu "Frankfurter Kranz"

Hallo zusammen, ich möchte für den Geburtstag meiner Schwiegermutter am Donnerstag gerne einen "Frankfurter Kranz" backen. Diesen habe ich noch nie...

schildi


Kaiserschmarrn

Hab noch nie Kaiserschmarrn gemacht, möchte es heute mal ausprobieren. Hat jemand ein ganz einfaches Rezept und eine kurze Beschreibung wie ich das m...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...