kleines.2010
Habt ihr Ideen für Naschereien im Frühling?
Kekse erinnern zu stark an Weihnachten 
Außer fruchtigen Muffins ist mir bisher nichts richtiges eingefallen.
Was backt ihr im Frühling so, was esst ihr gerne und was fällt euch ein? :-)
Birnenmuffins Zutaten: 3 Birnen 250 g Butter 200 g Zucker 4 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 150 ml Milch 400 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 2 Esslöffel Hagelzucker Zubereitung: Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten. Birnen waschen, schälen und in Stück schneiden. Butter, Zucker, nach und nach Eier, Vanillinzucker und Milch schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Birnenstückchen dazugeben und unterrühren. Teig in die Förmchen füllen, mit dem Hagelzucker bestreuen und ca. 20 - 25 Minuten backen.
Ot
Mein Sohn isst sehr gerne Kekse bzw. Plätzchen und da backen wir das ganze Jahr immer mal Plätzchen --> halt ein einfaches Mürbeteig-Rezept und dies dann mit Zitronenaroma oder Orange "würzen" 
Schmecken dann etwas frischer..........ich meine,als die Weihnachtsplätzchen mit Zimt und so !
Und sonst gibts auch Muffins mit versch. Früchten drin, z.B. Äpfel, Ananas, Cranberrys, usw.
Was auch lecker sind, sind Apfeltaschen -- wobei wir die im Winter auch gerne essen,dann aber mit Zimt und Rosinen drin 
Viel Spass beim Backen,
LG
rüblikuchen oder -muffins für die erwachsenen: eierlikörtorte muffings mit ananas oder pfirsichen cupcakes mit feinen toppings
Mini Donuts, Waffeln, Schneckennudeln (sagt man hier so ;-) Hefeteig ausrollen mit Nussmasse bestreichen und zusammen rollen dann in Scheiben schneiden und backen... hmm fällt mir noch was ein? Muffins kann ich so langsam nicht mehr sehen.. was auch super schmeckt sind diese eierlikörbecher (aus Waffeln und innen Schoko) mit Muffinteig gefüllt und dann nach dem backen mit Schokoglasur oä.überziehen hmmmm lecker :-) LG
Wir essen immer wieder gerne Schneewittchenkuchen oder Double-Choclate-Muffins (Schokomuffins mit flüssigem Kern)
