Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

NICOSI


Kürbiszeit- her mit euren tollen Rezepten

gerne von Kürbissuppen, Kürbiskuchen, Aufläufen??? Was gibts sonst noch so??? Ich bin gespannt... NICOSI die früher Kürbis gar nicht mochte, vo...

rub


Nudelauflauf-Soße ?

Ich habe ja sonst immer von Maggi die Tütchen zum einrührern genommen. Will ich aber nicht mehr machen. Für die Soße-Sahne brauche ich ja noch Gewü...

PoisonLady


gefüllte zucchini vegetarisch, brauch mal tipps

ich füll die sonst immer mit hack, hab aber keins mehr da, fleischwurst etc. auch gähnende leere suche schöne vegetarische varianten, gern mit frisch...

Lizz229


Gulasch für 13 Personen

Hallo Ihr, wir sind mitten im Hausbau... morgen wird mit fleissinge Helfern endlich das Dach gedeckt! Ich möchte gern Gulasch kochen... weils sc...

Cossi99


Cake Pops - Kuchen am Stiel

Hallöchen, meine Kleine (6 Jahre) möchte ihrem Freund zum Geburtstag ein paar Kuchen am Stil schenken. Da dachte ich an Cake-Pops. Kann ich die ...

sunnysue


Sind Veganer hier? Hätte ein paar Fragen :)

Hallo ihr Lieben! Meine Kinder und ich vertragen Milch und Eier nicht so gut, daher versuche ich so gut wie möglich zu ersetzen... Wir trinken zB ...

melli_24


Bolognese Rezept??

Hallo ihr lieben, Hat jemand ein richtig gutes leckeres Bolongnese Rezept für mich?? Danke euch

Ole020304


an Tupper Ultra Erfahrenen, bitte schnelle Hilfe

Hallo, ich war gestern Abend auf einer Tupper PArty und die Tuppertante hat die Ultra vorgestellt, die ich bereits habe. Sie meinte sie macht immer Gu...

Citygirl244


Umfgrage Familienfeiern

Hallo. ich habe festgestellt das es bei Familienfeiern bei uns oft etwas ähnliches zu essen gibt.Nun wollte ich Euch mal fragen was Ihr so kocht bei...

Holly87


Was kann ich machen mit...

selbgemachter Erdbeersauce?? Habe neulich ein paar sehr reife Erdbeeren schnell gekocht und püriert, bisschen Zucker ran und eingefroren. Dachte ic...

Mojo77


Milch

Hilfe! Ich muß bis Donnerstag noch zwei Liter Milch aufbrauchen! Wer hat Ideen, was ich alles machen könnte? LG, Mo

Knallfrosch


"Safran" aus der Türkei...

Hallo ihr Lieben, meine Azubine hat mir aus der Türkei einen Beutel "Safran" mit gebracht... Es wird kein Echter sein, denn der wäre in diesem Menge...

MamiJule2011


Gläschen Fleischzubereitung

Hallo, ich habe gerade mal meine Küche ausgemistet und festgestellt, dass ich noch ein paar Gläschen mit Fleischzubereitung Rindfleisch habe. Das P...

Mitglied inaktiv


Kartoffelsuppe

Hallo! Ich bin auf der Suche nach einem Rezept für Kartoffelsuppe. Könnt ihr mir weiterhelfen? LG

carlo29


Obst schmackhaft machen

Habt Ihr eine Idee wie ich meiner 22 Monate alten Tochter Obst schmackhaft machen kann? Wenn ich einen Apfel esse, ist es ihr egal. Isst aber ein and...

Holly87


Wochenplan zu Mitmachen!

So ich fang diese Woche mal an!! :-) Mo: Gnoccis mit Feta und Tomate Di: mittags kalt, abends gegrillt Mi: Chicken Nuggets Kartoffelecken, Dipp ...

Sonnenblume25


Rezept für Putenbraten

Hallo, ich bin auf der Suche nach einem Rezept für einen Putenbraten: Evtl. im Bräter und dann noch mit Gemüse um die Soße selber zu machen. I...

pussydeluxe2003


Gnocchi- wie bekomm ich die fester

Huhu. Meine selbstgemachten gnocchis sind mit etwas zu weich. Wie werden die fester? Mehr Mehl, oder noch ein Ei? Macht jemand von euch da kartoffe...

Kathdan


gute kinderkochbücher gesucht!

Hallo ich wollte mal fragen ob Ihr, außer das große Gu Familienkochbuch ( Frische Jahreszeitenküche aus dem Supermarkt - schnell, einfach, pre...

lilatiger74


Ideen für und mit Nekatarinen

Die esse ich sooooo gerne, und im Moment sind sie auch superlecker. Was kann man denn alles so daraus zaubern?

mamiCaro11


pinke glasur auf geb kuchen nur wie?!?

Huhu ihr lieben meine kleine maus hat nächsten Monat ihren ersten Geburtstag. Nun wollte ich auf einen normalen Rührkuchen eine pink glasur drauf mach...

Kataja


Kind an Essenstisch gewöhnen

Hey ihr, mein Sohn ist jetzt 10 Monate alt (wow die Zeit geht so schnell rum) und er isst wirklich toll! Er bekommt seit ca. 1 Monat morgens Brot u...

lilatiger74


Backapfel gesucht

Ich muss für morgen einen Apfelkuchen backen. Normalerweise verwende ich dafür Boskop-Äpfel, die gibt's aber im Supermarkt gerade nicht. Zum essen mög...

Akira


Wochenplan zum mitmachen

Habe gelesen das es hier sowas gibt...wo finde ich das????

aspecialmemory


Wie viele Kochbücher habt ihr?

Und kocht ihr regelmäßig draus? Ich hab meine mal gezählt und es sind 39! 2 kleinere Ordner mit gesammelten Rezepten nicht mitgezählt. Ich schaue s...

Saslar


Was kann ich mit Schupfnudeln machen?

Ich habe noch Schupfnudeln zuhause. Was kann ich damit machen bzw. was dazu machen? Bitte macht mir mal leckere Vorschläge.

roti120392


Waffeln

Ich bin noch immer auf der Suche nach dem perfekten Waffelrezept. Heute habe ich folgende Zutaten verwendet: 250 g Margarine 125 g Mehl 125 g ...

Katrin1986


Bücher zum Thema: Backen ohne Zucker!

Hallo! Ich bin auf der Suche nach einem Buch mit tollen Rezepten ohne Zucker, ohne Honig, ohne Süssstoffe und ohne Stevia! Ich hab schon mal ein Buc...

melli_24


Auflauf??

Hallo ihr lieben, kennt einer einen gesunden denn noch leckeren gemüseauflauf?? wäre super lg melanie

Meine_Zwerge


Was als Sahneersatz für Rahmsosse?

Hallo, ich nehme eh schon die cremefine von rama, aber selbst die ist zu fett... was kann stattdessen nehmen? danke miriam

aspecialmemory


Her mit euren Kokosdesserts!

Ich mag momentan so gerne Kokos! Hab neulich mal selbst was kreiert, war nicht schlecht, aber auch nicht der Hit. Habe ca. 15 Raffaellos auf 250g M...

Tess@


Bohnensuppe aus frischen Bohnen

Ich habgestern gelbe Bohnen geerntet. Würde daraus gerne eine Suppe machen. Muss ich zuerst die Bohnen kochen?

78bunny


Frage zu einem Torten Rezept

Hallo, ich würde gerne diese Torte machen, kann ich die Böden schon am Vormittag backen und bis Abends stehen lassen, bzw. erst Abends die Füllung re...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine