Puschi83
ich wollte morgen einen Auflauf machen, bzw heute Abend, habe aber nur milch da und eier natürlich..geht das auch oder muss es schmand oder saure sahne sein?
Ich bin bei fast alen "Sahnesoßen" auf Milch umgestiegen, das klappt prima. Evtl. muss man die Soßen etwas andicken, gerade wenn man 1,5%er Milch nimmt.
danke dir, ich habe jetzt auch mit 1,5% milch eine soße gemacht, plus 2 eier, 2 große EL Kräuterfrischkäse und Gewürze...ich glaub der ist gut geworden(nudeln mit Blumenkohl)
achso, noch was vergessen, hab ein wenig Johannesbrotkernmehl mit rein gemacht, zwecks andicken, ob es deswegen so schön fest geworden ist weiß ich nicht..
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