Lieber Herr Doktor, Ich habe eine Frage zur Kennzeichnung von Schnitt und Frischkäse. Hatte jetzt schon ein paar Mal den Fall dass nichts von wärmebehandelt oder pasteurisiert auf der Packung steht aber auch nichts von Rohmilch. Da steht dann einfach auf der Zutatenliste: Milch oder Frischkäse Ist davon auszugehen dass dann keine Rohmilch verwendet wurde, wenn da nichts steht oder sollte man diese Packungen meiden? Vielen Dank und freundliche Grüße
von Mama_Glück am 23.02.2017, 10:35