Anbrika
Liebe Frau Klinkenberg, mein Sohn ist knapp 17 Monate alt. Seit seinem 11. LM verweigert er jegliche Form von Milch in flĂŒssiger Form (egal ob SĂ€uglingsmilch, Kindermilch, Kuhmilch, Kakao, Milch mit FrĂŒchten gemischt oder auch MĂŒsli). Von einem Tag auf den anderen hat er plötzlich die Flasche komplett verweigert. Auch aus Tasse o. Trinklernbecher trinkt er keine Milch. Trinken tut er derzeit ânurâ Tee, Wasser und verdĂŒnnte Saftschorlen aus seiner Trinklernflasche o. Tasse in ausreichender Menge. Er isst z.B. aber Joghurt, Fruchtzwerge, KĂ€se, FrischkĂ€se, Quark und Milchbrei. Ich habe Bedenken wegen der Calcium-Versorgung, die ja fĂŒr das Knochenwachstum so wichtig ist. Unser Kinderarzt riet uns, solange es geht, abends Milchbrei zu geben. Mein Sohn isst, soweit es geht, Familienessen mit, sein Speiseplan sieht im Moment wie folgt aus: FrĂŒhstĂŒck, 1-2 Sch. Brot mit Fruchtaufstrich, KĂ€se oder Wurst, zwischendurch ein Joghurt, mittags Familienessen (warm) oder GlĂ€schen, zum Nachtisch etwas Obstmus, nachmittags frisches Obst und / oder Joghurt o. Pudding, manchmal auch Kekse o. Kuchen (nicht tĂ€glich), abends bisher ein wenig bei uns mit und danach eine Portion Milchbrei mit FrĂŒchten gemischt. Zunehmend lehnt er den Milchbrei ab und will auch abends komplett bei uns mitessen. Wie kann ich eine ausreichende Calciumversorgung sicherstellen, bzw. was und wie viel sollte er deshalb essen? Und haben Sie ein paar Tipps fĂŒr Abwechslung im Speiseplan? Vielen herzlichen Dank!
Veronika Klinkenberg
Liebe âAnbrikaâ, es freut mich, dass Sie mich um Rat fragen. Ihr kleiner Schatz isst die verschiedensten Milchprodukte â Joghurt, Fruchtzwerge, KĂ€se, FrischkĂ€se, Quark und Milchbrei. Das ist doch schon etwas â so schlecht sieht es gar nicht aus. Etwa 300ml/g an Milch und Milchprodukten werden fĂŒr dieses Alter empfohlen, damit die Kleinen mit allem - insbesondere mit Calcium - ausreichend versorgt sind. Am besten auf mehrere Portionen ĂŒber den Tag verteilt. Das zu erreichen ist gar nicht so schwer, wenn eine verschiedene Auswahl an Milchprodukten akzeptiert wird. AuĂerdem lĂ€sst sich Milch zusĂ€tzlich ja recht gut ins Essen schmuggeln (PĂŒrees mit Milch, Mehlspeisen, GemĂŒsecremesuppen etc.). Zum FrĂŒhstĂŒck ein KĂ€sebrot mit einer Scheibe mildem SchnittkĂ€se, zwischendurch ein kleiner Becher Joghurt und abends eine kleinere Portion Milchbrei und schon ist es geschafft. Anstelle des Milchbreies können Sie es mit einem MĂŒesli versuchen. Wir fĂŒhren z.B. Kinder-Bio-MĂŒesli in drei Sorten (FrĂŒchte, Schoko und Beeren) in unserem Sortiment. Oder es steht KrĂ€uterquark mit Pellkartoffeln, eine GemĂŒsecremesuppe oder GemĂŒse-Kartoffel-PĂŒree mit Milch oder eine Mehlspeise (Milchreis, mit Quark gefĂŒllter Pfannkuchen) bzw. Pudding auf dem Speiseplan. Bieten Sie zwischendurch immer wieder einmal grĂŒne GemĂŒse, die Calcium liefern - Brokkoli, Fenchel, GrĂŒnkohl â an. Und dann möchte ich Mineralwasser nicht vergessen. Es gibt sehr calciumreiche MineralwĂ€sser (Ca > 150mg/l), die zusĂ€tzlich die Calciumversorgung unterstĂŒtzen. Ich bin mir sicher Sie schaffen es ausreichend âMilchhaltigesâ zu finden, zumal der Kleine ja offensichtlich Milchprodukten gegenĂŒber ganz offen ist. ZusĂ€tzlich wĂŒrde ich bei flĂŒssiger Milch nicht locker lassen. So kann man z.B. Milch und Sauermilchprodukte (Buttermilch, Kefir) mischen und daraus einen leckeren Milchshake fĂŒr die ganze Familie zaubern. AuĂerdem Ă€ndern die Kleinen ihre Vorlieben immer wieder einmal. Der ErnĂ€hrungsplan Ihre Söhnchens sieht sehr abwechslungsreich aus. Da gibt es nichts zu âmeckernâ. BroschĂŒren des aid (www.aid-medienshop.de), eine gut sortierte Buchhandlung oder regionale Veranstaltungen (wie z.B. ein Kochkurs fĂŒr Eltern und Kinder beim Landwirtschaftsamt oder der Volkshochschule) können viele Inputs geben. Vielleicht wĂ€re das einmal etwas fĂŒr Sie und Ihren Spatz? Sie sind auf einem sehr guten Weg. Viele GrĂŒĂe aus Pfaffenhofen Veronika Klinkenberg
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