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Hallo Birgit, meine Tochter ist 9 Monate alt, habe bisher keine Probleme gehabt mit der Ernährung. Gewöhne Sie schön langsam an unser Essen. Wir essen gerne Pilze und koche auch mit Knoblauch. Mir wurde gesagt das diese beides schädlich sind für Kleinkinder. Würde gerne wissen ob das auch stimmt. Gerne auch Rezepte. Vielen Dank. Grüsse Birgit.
Hallo Birgit Champignons (Pilze allgemein) sind in der Kleinkinderkost (Schonkost) eher unüblich, weil sie schwer gekaut werden können. Auch ist die Haut schwerer verdaulich. Für Babykost sind sie nicht geeignet. Nach dem 1. Geburtstag kannst du die Champignons aber schälen und sehr kleinschneiden. Dann kannst du sie ohne weiteres in kleineren (!) Mengen deinem Kind geben. Vereinzelte Pilze auf Pizza und Co kann dein Kind dann auf jeden Fall ohne Weiteres mitessen. Mit Knoblauch ist das ähnlich. Gruss Birgit
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wie kann ich pilze (stein- und herrenpilz) am besten einfrieren? fertiges gericht (z.b. pilzsoße) halb fertig (mit panade) roh? danke! eva.
Hallo Ich wollte wissen was man machen muss bevor man Pilze einfriert??? Kochen, blanchieren oder wie das heißt und wenn ja wie geht das? Danke für ihr Antwort!!! Sandra
hallo birgit! brauche mal wieder einen rat. ab wann dürfen kinder pilze essen? mein sohn ist 15 monate und isst schon fast alles mit was wir erwachsenen essen; aber wie ist das mit pilzen? habe mich noch nicht getraut ihm soetwas anzubieten. und noch eine zweite frage hinterher: darf er auch schon körnerbrot essen? bisher isst er mit u ...
Hallo Birgit Meine Tochter ist 17 Monate alt. Was das Essen angeht verblüfft sie mich immer wieder. Sie liebt es mit dem Finger in Senf (mittelscharf) zu tunken und ab zu lutschen - um nur mal ein Beispiel zu nennen. Also kurz gesagt, sie zieht jedem Bonbon oder jeder Schokolade ein Steak vor (und das am besten noch scharf gewürzt). Trot ...
Hallo liebe Birgit, ich habe mal wieder eine Frage: mir schwirrt immer im Kopf herum, dass man Gerichte, in denen Pilze enthalten sind nicht noch einmal aufwärmen darf. Stimmt das wirklich oder ist das einer der vielen Ernährungs-Mythen? Danke für Deine Hilfe! Michaela
hallo Birgit, unsere Tochter (16 Mon.) isst ganz normal bei uns am Tisch mit. Ich bin sehr bemüht täglich mit Gemüse zu kochen. Vorhion gab es nun Pilz-Rosotto, aus gefrorenen Mischpilzen. Es hat ihr prima geschmeckt. Sind Pilze als Gemüse anzusehen? Sind Pilze überhaupt schon geeignet? Kann ich selbstgemachtes Pilz-Risotto nochmal aufwärme ...
Hallo Birgit! Ich hab da wieder paar Fragen: mein Kleiner ist fast 14 Monate. Kann ich ihm trotzdem Essen mit Knoblauch geben? Wenn ich das Gefühl habe, er verträgt es. Ab wann kann ich ihm normalgewürztes Essen geben? Wie lange sollte man Paprika schälen, wenn es richtig weich gekocht ist, ist es in Ordnung, wenn ich es ihm so gebe? ...
Hallo, unser Sohn ist mittlerweile 13 Monate alt und möchte quasi alles essen, was auf den Familientisch kommt. Nun habe ich eine Frage bezüglich Pilzen: Darf er alle im Handel erhältlichen Pilzsorten essen (Champignons, Kräuterseitlinge, Shiitake, Pfifferlinge)? Wie sieht es mit Ölen aus? Bisher bekam er Beikostöl bzw. ich brate sein Ess ...
Hallo. Uns ist heute ein Fehler passiert. Mein Mann hat selbstgemachte Bolognese Sauce aufgetaut u mit Nudeln unserer morgen 15 Monate alten Tochter vorgesetzt. Ihr hat es richtig gut geschmeckt (sie isst sonst eher die Hälfte einer halben Portion - dieses Mal hat sie ihre Schüssel leer gegessen). Da ich selbst Vegetarierin bin, habe ich nicht geko ...