Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Milch erwärmen i.d. Mikrowelle schlecht?

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Milch erwärmen i.d. Mikrowelle schlecht?

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Hallo Birgit, ich habe drei kinder (5,4 und 1 Jahr alt) alle lieben ihren guten-morgen-kaba. ich kaufe nur frischmilch (3,5%) irgendwie denke ich wenn ich die milch einfach vom kühlschrank (ohne erwärmen) zum trinken gebe, sei es nicht so gut für den hals. liege ich da falsch? ist es richtig das durch das erwärmen in der mikrowelle (2-3 umdrehungen auf dem drehteller, bei stufe 2) wichtige nährstoffe verloren gehen? soll ich die milch lieber gekühlt geben?? vielen dank im voraus! Gruß, lilli


Birgit Neumann

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Hallo Lilli erwärme die Milch doch einfach im Kochtopf auf dem Herd? Gruss Birgit


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