Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Mein Sohn verweigert Beikost !!!

Frage: Mein Sohn verweigert Beikost !!!

Mitglied inaktiv

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Hallo, mein Sohn Simon ist jetzt 9,5 Monate alt und verweigert jegliche Beikost aus dem Gläschen. Weder Gemüse, Fleisch noch Brei isst er. Ab und an kann ich Ihm ein bischen Obst füttern. Er möchte am liebsten nur seine Milchflasche trinken, er trinkt Hipp3. Gestern hatten wir Gemüseeintopf zu Abend, und da hat er dann mitgegessen (Kartoffeln und Karotten). Ist das in Ordnung ? Was darf ich ihm noch vom Tisch geben? Er hat 4 Zähne und kann eigentlich ganz schön vom Löffel essen. Ich bin schon ganz verzweifelt, er braucht doch auch was anderes als Milch oder? Danke Viele Grüße Sabine


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Sabine entschuldige die Verspätung. Also, da dein Sohn vom Löffel essen kann, und auch geschmacklich keine Einwände hat, kannst du ihm ruhig etwas gröbere Kost anbieten. Jedes Kind ist anders. Meine Vorschreiberin hat allerdings recht, dass gesalzene und gewürzte Speisen noch nicht geeignet sind. Daher die Familienkost bitte erst würzen, wenn die Babyteilportion abgenommen wurde. Wieviel Milch trinkt er denn? Vielleicht ist es zu viel? Knabbert er zwischendurch etwas? Hat er schon viele LM bzw Gläschen probieren müssen? Gruss Birgit


Mitglied inaktiv

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Hi, du findest hier bestimmt viele Rezepte zum Selber-Brei-Kochen, wenn dein Kind den Gläschen-Kram nicht mag (mag ich auch nicht:)). Das mit der Familienkost ist evt. wegen Salz und Gewürzen noch nicht so gut für ihn. Ich koche immer Gemüse-Fleisch-Brei mit ein bisschen Obstsaft vor und friere es in Gläschen ein, Kartoffeln tu ich dann frisch dazu, da meine Tochter tiefgefrorene Kartoffeln verweigert. Also, ohne Kartoffeln sieht mein Rezept so aus- für 30 Portionen (10 vegetarische, 20 mit Fleisch): 2 kg Möhren 1 kg Zuccini 0,75 l Obstsaft 500 g Fleisch 250 g Haferflocken (schmelzzart) Möhren waschen, schälen, kleinschneiden und ab in den Kochtopf- in der Zeit das Fleisch kleinschneiden, sobald das Wasser kocht dazuwerfen und das ganze ca. 25 min köcheln lassen. Einen zweiten Topf Wasser aufsetzen, Zucchini schälen und kleinschneiden und zehn Minuten kochen.Dann die Haferflocken dazu und kurz mitkochen lassen. In der Zeit schon mal 30 Babygläschen heiß ausspülen oder TK-Beutel vorbereiten. Ich nehme nur ganz wenig Wasser zum Kochen- falls was übrig bleibt, püriere ich es mit. Also, in beide Töpfe den Pürierstab reinhalten- fertig. Ich lasse es alles ein bisschen abkülen, in den Möhren-Fleisch-Brei kommen 500ml Saft, der Rest saft in den zuchini-Hafer-Brei, umrühren und einfrieren. Falls dein Kind gefrorene Kartoffeln auch mag, brauchst du noch 1,5 kg Kartoffeln (1 kg für den fleischhaltigen, 0,5 für den vegetarischen Brei), die kochen kleingeschnitten ein bisschen länger als Zuchini und etwa so lange wie das Fleisch. Dann nehme ich mittags nur ein Gläschen aus dem Eis, tue frische Kartoffeln dazu und mache es im Flaschenwärmer warm und gebe einen EL Maiskeimöl dazu. Für 30Portionen brauche ich ca. 2 Stunden mit Schnibbeln, kochen, saubermachen etc. Und es lohnt sich finanziell und natürlich aus gesundheitlichen Gründen auch. Das Rezept hab ich anhand des Grundrezeptes pro Brei ( 100g Gemüse, 50 g Kartoffeln, 25 ml Saft, 25 g Fleisch oder Getreidee) hochgerechnet und hoffe, es hält Birgit´s Prüfung stand??? Viele Grüße und -falls du Lust hast-viel Spaß beim Nachkochen, Jeanie.


Mitglied inaktiv

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Hi, wenn er bei euch beim Tisch mitessen will, dann mach z.b. eine Kartoffel ohne Gewuerz und zerdrueck sie ein bisschen und gib sie ihm von deinem Teller. Aehnliches auch fuer die anderen Dinge. Einfach einen kleinen Teil nicht wuerzen und zerdruecken etc. So kannst du ihn tricksen. Er will halt nicht sein Babyzeug, sondern das, was die Grossen essen. Aber das ist ja nicht wirklich ein Problem. :o) Liebe Gruesse, Birgit


Mitglied inaktiv

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Hallo Birgit, er trinkt zwischen 4 und 5 mal am Tag ca. 200 ml. Mittlerweile konnte ich Ihm schon Karotten unter die Flasche mischen. Manchmal wacht er auch wieder in der Nacht auf, und verlangt nach seiner Flasche. Er knabbert nebenher gerne eine Breze, Babykeks oder auch mal ein Stück Brot oder Semmel. Er mußte noch nicht viel probieren, da ich es gleich gelassen habe nachdem er die Gläschen ausser manchmal Obst nicht gegessen hat. Viele Grüße Sabine


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