Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Frühstück für ein 11-monatiges Kind

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Frage: Frühstück für ein 11-monatiges Kind

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Unsere Tochter ist jetzt 11 Monate alt. Sie bekommtz jetzt ihren 7. Zahn und möchte nun nicht mehr morgens Früchtegläschen essen. Wenn wir Toastbrot oder Brötchen frühstücken, möchte sie davon mitessen. Ich weiss aber nun nicht, ob dieses viele Weißbrot gut für sie ist. Wann können wir ihr denn zum Frühstück anbieten? Viele Grüße Mikko


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Mikko Mischbrot oder ein sehr feinvermahlenes Vollkornbrot ohne grobe Körner ist geeignet. Zu Anfang reicht schlicht Butter. Toastbrot ist einfach kein richtiges Brot weil es zu weich ist. Klar, im getoasteteten Zustand ist es kross. Aber dennoch erfordert es kaum Kauaufwand und löst sich im Speichel ganz gut auf. Aber das Brotessen ist für Kleinkinder gerade deshalb wichtig weil sich dadurch die Kaumuskulatur stärken soll der Speichelfluss angeregt werden soll und insgesamt das Kauen geübt werden soll. Ab und zu ist das schon ganz okay. Gruss Birgit


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