Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Fleischmenge und Abendbrei

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Fleischmenge und Abendbrei

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Den Mittagsbrei meines Sohnes(8 Monate) koche ich seber und habe dazu eine Frage: Ist mit der empfohlenen Menge Fleisch pro Portion der rohe oder der gedünstete Zustand gemeint? Denn ich habe festgestellt, dass es da sehr große Differenzen gibt. Bislang habe ich es gedünstet und dann 20g-Portionen abgewogen. Außerdem habe ich eine Frage zum Abendbrei. Lukas isst abends meistens nur die Hälfte der Portion. Nach ca 30-45 Mituten gebe ich ihm oft den Rest. Ist das in Ordnung oder nehme ich dadurch sein natürliches Sättigungsgefühl nicht ernst, wenn ich ihn später weiter fütter. (Mein Gedanke ist, das er schön satt für die Nacht sein soll.) Vielen Dank


Birgit Neumann

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Hallo hannahmeh die Menge bei der Angabe der Zutaten bezieht sich auch das Rohgewicht. Warum fütterst du abends nicht die gesamte Portion einfach später? Oder hat das auch nicht geklappt? Gruss Birgit


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