Abendbrei bei Kuhmilcheiweißallergie

Hallo Ju95 wenn du den Abendbrei mit Haferdrink/Pflanzendrink zubereitest hast du eine andere Nährstoffzusammensetzung und somit ein anderes Nährstoffprofil. Der Brei liefert andere Nährstoffe und sättigt anders. Die in diesem Brei vorgesehene und damit fehlende Milch müsste somit zu einem anderen Zeitpunkt gegeben werden. Du könntest diese Milchfläschchen entweder nach dem Brei oder etwas später anbieten. Das wäre eine Möglichkeit, wenn es für euch gut funktioniert. Du bräuchtest nicht unbedingt eine weitere Breimahlzeit zu etablieren. Es wäre auch möglich, dass du bereits mit Fingerfood beginnst, anstatt einen Brei zu füttern. Auch nach einer breifreien Mahlzeit solltest bzw kannst du anschließend noch die jeweiligen Fläschchen geben und die Milchmenge bleibt stimmig. Je nach dem wie gut du das mit deinen Zwillingen handhaben kannst und wie gut deine Beiden das annehmen, kannst du das mal ausprobieren: Hafer-Bananen-Babysnack: 1 große, reife, gelbe Banane (oder Apfelmus) ca 100-120g feine Haferflocken viel weniger als 1 Msp Bourbonvanille zerkleinere die Haferflocken in einem Blitzhacker zu "Mehl". Zermuse oder püriere die Banane, vermische sie mit der Vanille. Gib etwas Öl dazu. Gib das Hafermehl dazu und bereite aus allen Zutaten einen Brei. Heize den Ofen auf 175° hoch und bereite ein Backblech mit Backpapier vor. Mit Hilfe von 2 TL und deinen Händen kannst du jetzt aus dem Teig kleine Kekse formen, etwas flach drücken und ca 10-12, ggf länger, im Ofen backen. Anschliessend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Diese Kekse sind bei vielen Müttern und ihren Babys beliebt. Ggf musst du etwas experimentieren, bis du nach dem Backen die richtige Konsistenz erhältst. Dazu bzw danach noch die übliche Milch/Milchflasche Dieses babygeeignete Fingerfood können deine Zwillinge jeweils (bereits ab dem 8. Lm i.d.R. möglich) selbständig greifen und essen. Es dauert natürlich ein wenig bis deine Baby nennenswerte Mengen davon essen. Melde dich einfach nochmal wenn du noch weitere Fragen oder Rückfragen hast. Bis dann Viele Grüße Birgit N.  

Liebe Birgit, Lieben Dank für die schnelle Antwort! Rein rechnerisch sind die Zwillinge erst 7 Monate und können noch nicht eigenständig sitzen. Kann ich es jetzt trotzdem schon ausprobieren?  Liebe Grüẞe  Ju95

Hallo Ju95 deine Babys müssen noch nicht selbständig sitzen können, sie müssen nur für die Dauer der Mahlzeit aufrecht, leicht nach vorn gebeugt, stabil, wackelfrei und sicher sitzen. Das kann im Hochstuhl sein oder auf deinem Schoß. Mit zwei Babys gleichzeitig ist das vielleicht eine besondere Aufgabe, das musst du mal sehen. Wenn du dich an die üblichen Empfehlungen halten möchtest und die 3 Breitypen etablieren willst, deine Zwillinge die Beikost gut annehmen, dann wäre es wahrscheinlich am einfachsten abends 2 Breie anzurühren und jeweils zu füttern: einen Milchbrei mit Neocate für deine Tochter und einen für deinen Sohn mit seiner Säuglingsmilch. Wenn du den Milchbrei mit Pflanzendrink anrührst, dann kannst du wie oben beschrieben vor gehen - Brei plus anschließend die Fläschchen mit der jeweils passenden Milchsorte. Wenn du eine breifreie Abendmahlzeit geben möchtest, könntest du es mal versuchen und schauen wie gut ihr zurecht kommt. Breifrei geht dann, wenn deine Zwei wie oben schon geschrieben, sicher und leicht nach vorn gebeugt sitzen. So dass sie mit Hilfe ihrer beiden eigenen Arme und Hände (Fäuste), die länglich geformten "Bananenkekse" greifen können, d.h. befühlen und mit den Händen nehmen, mit der Faust umschließen und beknabbern können. Statt der Kekse wäre es vielleicht für die ersten Male einfacher, wenn du einfach Süßkartoffeln dämpfst (oder einfach Banane in handlichen Stücken *) und diese als Fingerfood zum Kennenlernen anbietest. Schäle die Süßkartoffel und schneide sie (ideal mit einem Wellenschnittmesser) in eine Art Pommesform. Dann dampfgaren oder weich dünsten. So kann das Stückchen gut mit der Faust umgriffen und zum Mund geführt werden. Süßkartoffel schmeckt süßlich und lecker und sättigt schon ein wenig mit nur kleinen Bissen. Grüße Birgit N. *schau mal hier rein, da ist noch ein bisschen mehr zum Thema Sicherheit und richtige Sitzhaltung sowie Speisenauswahl beschrieben: https://www.rund-ums-baby.de/experten-forum/kochen-fuer-kinder/fingerfood__2821945 wenn du weitere Fragen hast, bis dann....  

Hallo Birgit, lieben Dank für die guten Tipps! Toll, dass du so schnell und ausführlich antwortest. Ich hatte schon einmal versucht eine weiche Möhre als fingerfood zu geben, das kam noch nicht gut an. Sie haben große Stücke "abgebissen" aber wieder ausgespuckt. Natürlich bleibt die Sorge, dass so ein größeres Stück verschluckt wird. Aber deinen Beitrag dazu habe ich gelesen. Nun hoffentlich eine letzte Frage 😉 könnte man abends auch herzhaft in Form eines Gemüsebreis füttern oder wäre das für die Nacht zu schwer verdaulich?   Liebe Grüße    Ju95

Hallo Ju95 prinzipiell ist es natürlich möglich abends einen Gemüsebrei zu geben, wenn es passt. Es passt dann, wenn deine Babys damit zufrieden würden, auch in Bezug auf die Verdaulichkeit. Es ist zwar möglich was anders herum betrachtet jedoch nicht bedeutet, dass es prinzipiell gut, sinnvoll oder allgemein empfehlenswert ist. Auch nach einem Gemüsebrei bräuchten deine Beiden noch ihre Milch. Die üblichen Breipläne und die allgemeinen Empfehlungen für Beikost mit Brei für Babys welche Säuglingsmilch bekommen sind darauf abgestimmt, dass sich Brei und Milch perfekt ergänzen. Morgens: Milch (1-2mal, Pre-Milch nach Bedarf ) Mittags: Gemüse-Kartoffel-(Fleisch)-Brei = milchfrei, zur besseren Eisenresorption Nachmittags: milchfreier Getreide-Obstbrei = milchfrei, zur besseren Eisenresorption, und zur Unterstützung der Nährstoffaufnahme aus dem Mittagsbrei Abends: Milchbrei = Milch fördert einen guten Schlaf evtl nachts eine Portion Milch, falls nötig. Bzw Pre-Milch tagsüber und nachts immer nach Bedarf, bedürfnisorientiert, responsiv Die Reihenfolge der Breie ist so gewählt, dass durch die bestimmten Zutaten(kombinationen) die Nährstoffe sich jeweils und aufeinanderfolgend ideal ergänzen. Man hat aber natürlich einen Handlungsspielraum, den man an die jeweils individuellen Bedürfnisse anpassen kann bzw muss und sollte. Brei sollte auf jeden Fall satt machen und genügend Energie liefern. Brei zu essen macht für Babys nur dann Sinn, wenn sie damit satt werden und auch zufrieden. Egal was du abends anbietest, schaue einfach dass deine Zwillinge ihre täglich passende Portion Milch erhalten und trinken. Wenn der Bauch mit zu viel Anderem schon gefüllt wird, dann passt ggf keine Milch mehr rein. Wenn du Gemüse geben willst, dann ergänze mit Öl für die Sättigung. Obst wäre so gesehen ggf sinnvoller. Ich würde dir drum dann wiederum  eher zu Obst mit einem Pflanzendrink (oder Wasser plus etwas Öl) raten für den "Milch"brei für Beide und danach noch die jeweilige Milch zum Trinken anbieten. Grüße Birgit N.    

Hallo Birgit, lieben Dank für deine Antwort. Wir haben das jetzt mit den Bananen/Haferkekse probiert. Beide essen nicht viel davon, finden es aber sehr interessant. Wie lange kann man diese aufbewaren? Hast du irgendwo eine Seit oder Eintrag mit mehr Rezepten? Ich würde gerne auf den Abendbrei verzichten und dafür Fingerfood anbieten. Zuckerfreie Gemüsewaffeln mit Ei und Öl  oder weiches Brot sind doch sicher auch eine gute Option!?    Liebe Grüße   Ju95