Odyssee
Sehr geehrter Prof. Costa, als ich nachts wurde, habe ich eine neue Flasche Gerolsteiner still (0,7 Liter Flasche aus Glas) geöffnet und dabei war das das Drehen des Deckels eher schwergängig. Ich habe etwa ein kleines Glas davon getrunken. Als ich dann doch dachte, dass das seltsam ist habe ich im Hellen nachgeschaut und gesehen, dass das Gewinde der Flasche an einer Stelle verbeult ist und jetzt habe ich die Sorge, dass sich in der Flasche durch Luft, die vielleicht so hat eindringen können, Keime vermehrt haben können. Besonders die extreme Furcht vor Listerien begleitet mich schon die gesamte Schwangerschaft. Wie realistisch ist eine Vermehrung von Listerien in einer Mineralwasserflasche überhaupt? Auch wenn Luft eindringen würde? Sie war ja immerhin mit einem Deckel verschlossen, wenn auch vermutlich vollständig. Wie sollte ich nun vorgehen? Den Vorfall vergessen oder versuchen die Flasche durch ein Labor überprüfen zu lassen? Vielen Dank und mit freundlichen Grüßen ODYSSEE
Über die Luft werden keine Listerien übertragen, keine Sorge. Listeriose ist eine Lebensmittelinfektion und diese kann nur dann auftreten, wenn die Listerien durch direkten Kontakt die Speise befallen. Aber die Bakterien haben keine Flügel, keine Angst - sie sind also nicht so wie manche Getränke, die Flügel verleihen... Der "verbeulte Verschluss" an der Wasserflasche dürfte kein Problem gewesen sein. Irgendeine Untersuchung in einem Labor ist nicht notwendig.
Ähnliche Fragen
Sehr geerhter Herr Prof. Costa! Ich habe vor 2 Tagen echten Trüffel in Scheiben aus dem Glas (eingelegt in Öl) auf einem Stück Brot gegessen. Das Glas wurde schon ein paar Tage vorher geöffnet, befand sich aber im Kühlschrank. Da ich derzeit in der 23 SSW. schwanger bin, habe ich mir danach jedoch Gedanken gemacht, ob es so gut war den Trüffel z ...
Hallo Prof. Dr. Costa, Ich habe vorhin die Arbeitsfläche auf der ich rohen Fisch vor dem braten geschnitten habe mit einem Schwamm kräftig abgeschrubbt, hinterher habe ich den Schwamm ausgewaschen und kurz später ohne drüber nachzudenken ein Wasserglas damit eingeseift. Das Glas habe ich nach dem einseifen unter fließendem warmen Wasser abgespül ...
Nächste Woche fliege ich in den Urlaub. Bin zurzeit in der 15 ssw. Laut Arzt alles io. Nun habe ich gelesen, das man am Reiseort wegen verunreinigtem Wasser die zähne zb. Mit sauberem Trinkwasser aus der Flasche reinigen sollte. Nun frage ich mich, ob was passieren kann, wenn ich mit dem Wasser, wo ich ja nicht trinken sollte, meine Hände wasche ...
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, das Thema "Lebensmittelpannen" begegnet mir in meiner zweiten Schwangerschaft leider immer wieder und mir passieren trotz penibler Vorsichtsmaßnahmen immer wieder in "blöde" Dinge: vergangenen Freitag habe ich ein Glas Schattenmorellen (Sauerkirschen, gezuckert) geöffnet, welches ich gerade erst im Discounter geka ...
Hallo Herr Prof. Dr. med. Costa, so wie jeden morgen nehme ich mir ein frisches Glas aus dem Schrank. Leider war in meinem Fall das Glas nicht richtig sauber, was ich erst bemerkt habe, als ich daraus getrunken habe. Die Spülmaschine scheint dieses nicht richtig gereinigt zu haben. Am Rand Senkrecht herunter schienen eingetrocknete Lebensmittelr ...
Sehr geehrter Dr. Costa, es ist ja bekannt, dass Listerien in der Erde vorkommen und insbesondere Gemüse, dass unter der Erde wächst, mit Listerien verunreinigt sein kann. Ich esse seit einigen Tagen gerne Knoblauch und weil ich Knoblauch gar nicht so richtig als Gemüse im Kopf hatte, habe ich ihn mehrfach roh gegessen und bin dabei auch sehr b ...
Guten Abend Dr. Costa, mir ist gestern Abend leider etwas Blödes passiert. Ich wollte Gazi Grill- und Pfannenkäse in der Heißluftfritteuse zubereiten. Auf der Verpackung steht man soll ihn etwa in der Pfanne oder dem Grill pro Seite 3-4 Minuten anbraten. Ich hatte ihn leider nur für 4 Minuten bei 180 Grad in der Heißluftfritteuse und habe diese ...
Hallo, ich bin in der 12. Woche schwanger. Mein Kollege hat vor ein paar Tagen Oliven gegessen, die von einer Rückrufaktion bezüglich Listerienbefall betroffen waren. Nun hat er Magen-Darm-Beschwerden. Er hat sie in meinem Büro am Tisch gegessen. Besteht die Möglichkeit, dass ich mich darüber irgendwie anstecken könnte? Sollte ich mich in irgendei ...
Sehr geehrter Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, ich war vorgestern bei einem Vietnamesen essen. Dort konnte man sich am Tisch Fleisch selber braten. Erst nach dem Essen fiel mir auf, dass wir die ganze Zeit die gleiche Zange benutzt haben, sowohl beim rohen Fleisch drauflegen, als auch beim gebratenen Fleisch und Gemüse herunternehmen. Heute ha ...
Lieber Herr Prof.Dr. Costa, erst einmal vielen lieben Dank, dass Sie sich hier die Zeit nehmen, so geduldig und humorvoll auf Fragen zu antworten - auch, wenn Sie sich sicherlich sehr oft wiederholen müssen.🙈 Ich gebe zu, einfach bereits zu viel im Netz gelesen zu haben. Gefühlt setzt man sich am besten bis zur Geburt in eine Glaskugel und ...