nada2009
Sehr geehrter Prof. Costa, Ich bin zurzeit in der 11 SSW+6 und ich habe heute Pfannkuchen mit Räucherlachs und Frischkäse gegessen. Ich habe sie selber zubereitet und die Packung vom Lachs habe ich frisch aufgemacht und es war Biolachs. Jetzt habe ich gelesen, dass die Schwangere Räucherlachs nicht essen dürfen und ich mache mir wirklich Sorgen. Welche Untersuchungen soll ich machen lassen, um sicher zu sein dass kein Gefahr für meinen NAchwucks steht bzw. dass ich ihn nicht geschädigt habe? Vielen Dank Mit fG
Wenn Sie den Lachs erhitzt haben, gibt es keinen einzigen Grund zur Sorge - so zubereiteter Lachs ist sehr gesund.
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Guten Morgen Dr. Costa, ich habe gestern ein total leckeres Nudelsoßen-Rezept gefunden, welches ich gern ausprobieren möchte. Es kommen Rahmspinat, etwas Sahne, Cherry-Tomaten und Räucherlachs rein. Der Räucherlachs macht mir nun etwas "Kopfzerbrechen", da man ja Räucherlachs eigentlich meiden soll, laut Rezept wird er ja aber zerkleinert ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Med. Costa, darf ich in der Schwangerschaft Alternative zum Räucherlachs , veganen Räucherlachs essen ? Es besteht aus Algen :Knotentang, Riementang,Wakame, Chlorella. Besteht Möglichkeit dass so ein Produkt mit Bakterien( Listerien ) kontaminiert ist? Vielen Dank
Sehr geehrter Hr. Prof. Dr. Costa, nach ICSI mit Punktion am 29.4. wurde mir am Mi (4.5.) 1 Tag 5 Blastocyste eingesetzt bei der wir auf Einnistung hoffen. Gestern habe ich einen Wrap mit Räucherlachs gegessen (selbst belegt, Lachs aus Vakuum von edeka, frisch geöffnet, haltbar bis 9.5., ca. 100g). Ich hatte nicht darüber nachgedacht, dass ge ...
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Hallo Herr Costa, mache mir gerade große Sorgen, habe zusammen mit meiner Mutter und meinem 17. Monate alten Sohn am Tisch gegessen, meine Mutter hat rohen Räucherlachs für sich geholt. Habe beobachtet dass meine Mutter mit dem gleichen Messer den Fisch aufs Brot legte und vom Butter was wegnimmt. Also habe ich die Butter von der anderen Seite a ...
Guten Morgen. Ich hoffe sie sind der richtige Ansprechpartner. Meine Freundin ist in der 3. SSW. Wir haben Zuhause eine 8 Tage abgelaufene Original eingeschweißte gekühlte Räucherlachs in Scheiben Packung. Diese kann ich wahrscheinlich nicht mehr essen oder? Besteht hier die Gefahr von listerinen oder bothulismus toxin? Bis jetzt ist die Ve ...
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Hallo, Ich habe mir heute ein Rührei mit Räucherlachs gemacht, da ich weiß, dass der Räucherlachs roh ist. Ich hab das Rührei mindestens 5 Minuten gebraten. Meine Frage ist nun ist das sicher genug oder muss ich mir Sorgen machen, dass ein Restrisiko besteht bezüglich Listerien und Toxoplasmose? ich bedanke mich vorab Victoria - 18 ...
Guten Tag, Ich hatte Räucherlachs von Supermarkt konsumiert. Zwei Tage später habe ich starken Durchfall mit Übelkeit (stärker als sonst, kein Erbrechen) bekommen. Am Abend auch leicht erhöhte Temperatur -37°. Ich war den ganzen Tag lang sehr müde und erschöpft, könnte nicht auf den Beinen stehen. Keine geschwollene Lymphknoten, jedoch Muskelsc ...