Sehr geehrter Herr Dr. Costa,
ist eine frische fettarme pasteurisierte und homogenisierte Milch aus dem Kühlregal ausreichend erhitzt, dass sie in der Schwangerschaft unbedenklich ist oder ist es besser die ultrahocherhitzte Milch zu trinken?
Vielen Dank :-)
von
saja79
am 12.03.2013, 22:43
Antwort auf:
pasteurisierte Milch
Die pasteurisierte Milch ist ausreichend sicher in der Schwangerschaft, auch wenn sie nicht steril (keimfrei) ist. Die ultrahocherhotzte Milch ist eine Alternative zur Pasteurisierung, sie schmeckt nur ein bißchen komisch...
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 19.03.2013