Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Nachtrag alte Nüsse

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Frage: Nachtrag alte Nüsse

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Als Nachtrag noch, die Nüsse wurden erst hinzugefügt als der Nachtisch fertig gebacken war und kalt war. Ich habe auch zur Kontrolle nochmal ein kleines Stück von den gemahlenen Nüsse probiert um zu sehen ob sie bitter war..leider war das Stück bitter…Höchstens wahrscheinlich waren dann alle Nüsse bitter und dann bestimmt auch abgelaufen. Wenn ich hochrechnen müsste, hätte ich vielleicht so höchstens 4-5 ganze Nüsse gegessen durch die Oberfläche am Nachtisch. Meine ganze Familie hat von dem Nachtisch gegessen und keiner hat Beschwerden oder meinte eine Bitterkeit zu schmecken. Auch habe ich keine Beschwerden aktuell. Können dennoch diese Nüsse meinem Baby geschadet haben? Noch eine kleine Frage, können auf Waschbecken im Badezimmer sich Listerien bilden oder dort gar leben? Dankeschön


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Beitrag melden

Siehe meine Antwort auf die erste Frage. Wenn die ganze Familie meint, dass die Nüsse in Ordnung waren, sollten auch sie das so akzeptieren. Zum Thema Listerien auf der Fläche des Waschbeckens nur so viel, dass diese Bakterien grundsätzlich überall vorkommen können. Aber das Waschbecken ist nicht ihr Lieblingsplatz. Außerdem ist die Listeriose eine Lebensmittelerkrankung und es müsste also etwas passieren, was ziemlich unwahrscheinlich ist, nämlich dass Sie eine Speise auf die verschmutzte Fläche des Waschbeckens legen und dann essen...


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Ähnliche Fragen

Hall Prof. Dr. Costa, ist es unbedenklich Walnüsse oder Nüsse aus dem Supermarkt, z.B. von Seeberger, zu essen oder sind die Nüsse durch die Verarbeitung in irgendeinerweise vorbelastet? Ich habe keine Antikörper gegen Toxoplasmose. Vlg

Sehr geehrter Dr. Costa, Danke das sie hier im Forum für uns da sind was die Ernährung in der Schwangerschaft betrifft. Da ich Zucker so gut es geht meide habe ich heute eine Packung bio Nüsse geöffnet (125g je Packung) dabei habe ich ab und an bittere Nüsse erwischt. Mind. 3 Walnüsse. (Insgesamt hatte ich 2 Hände voll aus der Packung entn ...

Hallo Herr Costa, DANKE für die Geduld, die Sie aufbringen und den Witz in einigen Ihrer Antworten, der mich schon oft zum Lachen brachte. Auch ich möchte ein paar Fragen an Sie richten: 1) Ich esse gerne ungeröstete Nüsse aus der Tüte in meinem Naturjoghurt. Mir fallen immer wieder dunkle Stellen auf und manchmal schmecken einige Nüsse etwas ...

Hallo Dr. Costa Ich habe gestern und heute einen Nachtisch gegessen so ähnlich wie Baklava. Meine Mutter hat auf diesen Nachtisch selbst gemahlene Nüsse gestreut. Nun hab ich erfahren das sie diese gemahlene Nüsse wohl fast ein halbes Jahr in einem geschlossenen kleinen Glasbehählt aufbewahrt hat. Sie kann sich aber nicht mehr an das MHD erinnern, ...

Guten Morgen, ich esse sehr gerne alle möglichen Nusssorten und auch immer roh. Ist das in der Schwangerschaft unbedenklich? Ich kaufe alles abgepackt und Bio. Sowie auch Nussmus aus dem Glas immer gern gegessen wird. Da dürften sich hoffentlich auch keine Listerien tummeln? Vielen Dank im Voraus! LG Sophie

Guten Tag Ich bin etwas verwirrt weil ich gestern gelesen habe, dass von Nüssen die Gefahr einer toxoplasmsose Infektion ausgeht. (u.a. Echtemamas.de) nun habe ich immer wieder Nüsse gegessen (abgepackt, Packung verschlossen und frisch) und vor kurzem von Alnatura geröstete Cashewnüsse gegessen. Ist meine Annahme richtig dass das rösten eh alles a ...

Guten Morgen Ich kaufe extra immer die kleinen Packungen Studentenfutter (Snack to go) mit Nüssen und Rosinen, damit keine Packungen geöffnet gelagert werden. Heute habe ich 3/4 der Packung gegessen und dann eine schimmlige Mandel-Nuss entdeckt. Diese habe ich natürlich nicht gegessen und die wenigen restlichen Nüsse und Rosinen auch nicht mehr ...

Hallo Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa,   ich habe drei Frage, die mich im Moment sehr beschäftigen. Ich habe die letzten Tage Waffeleis gegessen, so eine Art Cornetto Nuss nur von der Eigenmarke von Aldi. Nun steht auf der Packung, in diesem Produkt werden naturbelassene Haselnüsse verwendet. Ich weiß das es primär, um die möglicherw ...

Lieber Herr Dr.Costa, da Sie mich während meiner ersten Schwangerschaft so toll unterstützt haben, würde ich Ihnen wieder eine Frage stellen. Die Situation ist Folgendes: Ich habe vor 2 Wochen Cashew Kerne (ungeröstet)gekauft. ich habe Sie warum auch immer in ein Glasschüssel gegeben und nicht luftdicht gelagert. auf Jeden Fall hab ich sie ...

Hallo Herr Doktor, 1) Ist es erlaubt, geräucherte Nüsse in der SSW zu essen? Weil geräucherte Fleisch- bzw. Käsewaren darf man ja im Rohzustand nicht essen. Aber ich bin nicht sicher, wie das bei Nüssen ist. Wir haben beispielsweise geräucherte Mandeln zuhause, laut Zutatenliste ist Rauch dabei. Sind diese erlaubt oder nicht? Wie ist das mit ...