Mitglied inaktiv
Hallo Dr. Costa Ich habe gestern und heute einen Nachtisch gegessen so ähnlich wie Baklava. Meine Mutter hat auf diesen Nachtisch selbst gemahlene Nüsse gestreut. Nun hab ich erfahren das sie diese gemahlene Nüsse wohl fast ein halbes Jahr in einem geschlossenen kleinen Glasbehählt aufbewahrt hat. Sie kann sich aber nicht mehr an das MHD erinnern, weiß nur das sie irgendwann vor Weihnachten die Nüsse gekauft hatte… Besteht irgendeine Gefahr auf eine Infektion (Listerien oder Toxo?) durch die Nüsse die ich durch den Nachtisch verzehrt habe? Habe zwei Tage von den Nachtisch gegessen also 4 Stücke ca. Die Nüsse waren auf der Oberfläche verteilt aber durch den ganzen Zucker schmeckt man von den Nüssen nichts raus und es war kein Schimmel zu erkennen… Bin aktuell in der 35 ssw und möchte mich so kurz vor der Geburt nicht anstecken… Vielen lieben dank
Nüsse sind eine ganze Weile haltbar und die Idee Ihrer Mutter, sie in einem Glasbehälter aufzubewahren, ist ganz gut. Ich nehme auch stark an, dass Ihre Mutter sich die Nüsse vorher angeschaut hat, um ihrer lieben Tochter keine verschimmelten Nüsse auf die (wohl leckere...) Baklava zu streuen. Meiner Ansicht nach brauchen Sie sich also keine Sorgen zu machen. Schon gar nicht so weit in der Schwangerschaft...
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Hallo Herr Costa, DANKE für die Geduld, die Sie aufbringen und den Witz in einigen Ihrer Antworten, der mich schon oft zum Lachen brachte. Auch ich möchte ein paar Fragen an Sie richten: 1) Ich esse gerne ungeröstete Nüsse aus der Tüte in meinem Naturjoghurt. Mir fallen immer wieder dunkle Stellen auf und manchmal schmecken einige Nüsse etwas ...
Als Nachtrag noch, die Nüsse wurden erst hinzugefügt als der Nachtisch fertig gebacken war und kalt war. Ich habe auch zur Kontrolle nochmal ein kleines Stück von den gemahlenen Nüsse probiert um zu sehen ob sie bitter war..leider war das Stück bitter…Höchstens wahrscheinlich waren dann alle Nüsse bitter und dann bestimmt auch abgelaufen. Wenn ic ...
Guten Morgen, ich esse sehr gerne alle möglichen Nusssorten und auch immer roh. Ist das in der Schwangerschaft unbedenklich? Ich kaufe alles abgepackt und Bio. Sowie auch Nussmus aus dem Glas immer gern gegessen wird. Da dürften sich hoffentlich auch keine Listerien tummeln? Vielen Dank im Voraus! LG Sophie
Guten Tag Ich bin etwas verwirrt weil ich gestern gelesen habe, dass von Nüssen die Gefahr einer toxoplasmsose Infektion ausgeht. (u.a. Echtemamas.de) nun habe ich immer wieder Nüsse gegessen (abgepackt, Packung verschlossen und frisch) und vor kurzem von Alnatura geröstete Cashewnüsse gegessen. Ist meine Annahme richtig dass das rösten eh alles a ...
Guten Morgen Ich kaufe extra immer die kleinen Packungen Studentenfutter (Snack to go) mit Nüssen und Rosinen, damit keine Packungen geöffnet gelagert werden. Heute habe ich 3/4 der Packung gegessen und dann eine schimmlige Mandel-Nuss entdeckt. Diese habe ich natürlich nicht gegessen und die wenigen restlichen Nüsse und Rosinen auch nicht mehr ...
Hallo Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, ich habe drei Frage, die mich im Moment sehr beschäftigen. Ich habe die letzten Tage Waffeleis gegessen, so eine Art Cornetto Nuss nur von der Eigenmarke von Aldi. Nun steht auf der Packung, in diesem Produkt werden naturbelassene Haselnüsse verwendet. Ich weiß das es primär, um die möglicherw ...
Lieber Herr Dr.Costa, da Sie mich während meiner ersten Schwangerschaft so toll unterstützt haben, würde ich Ihnen wieder eine Frage stellen. Die Situation ist Folgendes: Ich habe vor 2 Wochen Cashew Kerne (ungeröstet)gekauft. ich habe Sie warum auch immer in ein Glasschüssel gegeben und nicht luftdicht gelagert. auf Jeden Fall hab ich sie ...
Hallo Herr Doktor, 1) Ist es erlaubt, geräucherte Nüsse in der SSW zu essen? Weil geräucherte Fleisch- bzw. Käsewaren darf man ja im Rohzustand nicht essen. Aber ich bin nicht sicher, wie das bei Nüssen ist. Wir haben beispielsweise geräucherte Mandeln zuhause, laut Zutatenliste ist Rauch dabei. Sind diese erlaubt oder nicht? Wie ist das mit ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, mir schwirren mal wieder Fragen im Kopf herum und ich hoffe, Sie können mir - wie immer - weiterhelfen. Ich würde sehr gerne (wieder) Nüsse in meine Ernährungsgewohnheiten einbauen - auch da es mir schwer fällt, zuzunehmen. Da ich auf verschiedenen Seiten im Internet (die Frage der Seriösität ist natürlich ungek ...
Hallo, Ich bin in der 6. SSW und ich esse seit Monaten gern und viel Nüsse (Cashews und Walnüsse). Die letzten Tage habe ich etliche Cashews aus der gleichen Packung gegessen und erst später festgestellt, dass sie nach Fisch riechen. Bei den Walnüssen (selbst geknackt) habe ich nun schwarze Flecken auf Nüssen entdeckt. Beide Sorten esse ich sch ...