Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Listeriose oder Toxoplasmose durch verdorbenes Fleischwurstbrötchen?

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Listeriose oder Toxoplasmose durch verdorbenes Fleischwurstbrötchen?

Estefania

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 22. SSW und habe mir am Samstag beim Bäcker ein normales Brötchen mit Fleischwurst belegt gekauft. Als ich in das Brötchen reingebissen habe, hatte ich den Eindruck das es säuerlich schmeckt. Erst habe ich geglaubt, ich bilde mir das ein. Ich habe noch 4 Bissen gegessen und dann festgestellt, dass die Fleischwurst nicht in Ordnung ist und säuerlich schmeckt. Habe das Brötchen dann sofort weggetan. Allerdings mache ich mir jetzt große Sorgen, dass ich mir dadurch Listeriose oder Toxoplasmose geholt habe.Gestern war mir zwischenzeitlich schlecht und ich hatte auch mal Halsschmerzen. Der Toxoplasmose Test wird in 3 Wochen wiederholt, da ich es noch nicht hatte. Wie kann man denn auf Listeriose testen? Wird das auch durch eine Blutabnahme oder durch einen Abstrich überprüft? Vielen Dank für Ihr Hilfe


Listeriose-Tests gibt es sowohl im Blut als auch im Stuhl - beide Arten sind aber nicht besonders zuverlässig. Auch wenn eine Listeriose sehr unwahrscheinlich ist, würde ich Ihnen empfehlen, beide Testarten durchzuführen (also Blutentnahme und Stuhlprobe abgeben).


Estefania

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, am Donnerstag Nachmittag hat meine Hausärztin mir Blut abgenommen um es auf Listeriose testen zu lassen. Stuhllprobe wollte sie nicht nehmen, da dies laut Labor nicht notwendig wäre. Jetzt habe ich seit Samstag Nacht Durchfall, Darmkrämpfe und erhöhte Temperetatur ( also 2 Wochen nach dem Verzehr des Fleischwurstbrötchens). Die Temperatur ist seit heute verschwunden. Jetzt sorge ich mich besonders dass es eine Listeriose ist. Die Ergebnisse des Bluttests waren heute noch nicht da. Selbst, wenn der Bluttest negativ ausfällt, kann eine Listeriose denn schon nachgewiesen werden oder soll ich einen erneuten Bluttest machen, da ich erst seit Samstag Durchfall habe? Eine Stuhlprobe sieht meine Hausärztin nach wie vor nicht für notwendig. Ich bin jetzt in der 24. Sws. Ich hoffe auf eine baldige Antwort, da ich mir sehr große Gedanken mache. Mit freundlichen Grüßen Estefania


Natürlich gibt es viele andere Ursachen außer Listeriose und die Listeriose ist sehr selten. Das sind sozusagen Argumente gegen die Panik. Warten Sie das Ergebnis der Laboruntersuchung erst einmal ab, passieren kann solange nichts. Sollte das Ergebnis zweideutig sein ( das ist manchmal so) kann man durch eine Zweite Messung im Blut nach ca. 1-2 Wochen Gewissheit erlangen.


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