Chiquita_
Guten Tag Herr Dr. Costa Vielen Dank erstmal für Ihre wertvolle Arbeit. Ich würde Ihnen gerne 3 Fragen stellen: 1. Ich habe 5 Monate abgelaufenes industriell hergestelltes, noch verschlossenes Vanilleeis gegessen. Kann ich dadurch Listeriose bekommen? 2. Kann ich Kochbutter welcher vorher tiefgefrohren war ca. 3 Wochen im Kühlschrank in einem Butterbehälter aufbewahren und zum Frühstücken braucheb oder besteht die Gefahr von Listeriose? 3. wie sieht es mit abgepacktem Hummus aus dem Discouter aus wenn ich ihn am gleichen Tag esse? Vielen Dank. Liebe Grüsse, Chiquita
Danke für Ihre netten Worte. Zu Ihren Fragen: 1. Wenn das Vanilleeis die ganze Zeit im Gefrierfach war, brauchen Sie sich deswegen keine Sorgen zu machen. Aber den Rest sollten Sie bitte doch entsorgen. 2. Die tiefgefrorene Kochbutter dürfen Sie verwenden, auch zum Frühstück. 3. Abgepackter Hummus, am gleichen Tag gegessen, ist erlaubt...
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Hallo Herr Dr. Costa, erstmal vielen Dank für die tolle Arbeit, die Sie hier leisten. Ich habe eine Frage bezüglich der Oberflächenübertragung von Listerien. Mein mir hat sich vor zwei Tagen eine Kette von Ereignissen zugetragen, die ich hier nun versuche darzustellen. Ich habe mir zum Frühstück Bacon (Dulano Bacon von Lidl) mit Ei zuber ...
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