Mandy12
Hallo Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 4. Schwangerschaftswoche und habe vorhin einen Cheeseburger gegessen, den mein Mann mir heute Nacht mitgebracht hatte. Er kam gegen ein Uhr Nachts nach Hause und hat ihn einfach auf die Küche gelegt! Heute um halb elf hab ich ihn dann gegessen, ohne richtig zu überlegen ob es in Ordnung war! Jetzt mache ich mir ernsthaft Sorgen wegen dem Hackfleisch und dem Käse, welches die ganze Nacht ungekühlt war! Kann ich mir eine Listeriose oder Toxoplasmose eingefangen haben?
Wenn der Cheeseburger in einer Papierbox (oder einer ähnlichen Verpackung) war, kann nichts passiert sein - die Cheeseburger werden ja ordentlich erhitzt und stellen keine Infektionsgefahr dar. Wie so etwas "kalt" schmeckt weiß ich nicht, kann mir nur in etwa vorstellen... Aber schädlich war das nicht.
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Sehr geehrter Hr. Dr. Costa, was sagen Sie zum Aufwärmen von Nudelgerichten oder Reisgerichten in Bezug auf das Bakterium Bacillus cereus. Wie häufig kommt das vor und welche Rolle spielt das in der Schwangerschaft? Vielen Dank für Ihre Antwort.
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Guten Morgen Herr Dr.Cost, ich habe gestern Lasagne gemacht da sie zu heiß war ließ ich sie über Nacht im Backofen und erst morgens mit Frischhaltefolie abgedeckt in den Kühlschrank gestellt wenn ich die in der Mikrowelle erwärme kann da noch etwas passieren? LG
Hallo Herr Dr. Costa, ich bin aktuell in der 38. SSW und heilfroh, wenn das Baby bald auf die Welt kommt und ich mir nicht mehr ständig Gedanken um Listerien in meinem Essen machen muss ..wobei dann bestimmt genug andere Sorgen kommen werden ;-) Nun zu meiner eigentlichen Frage. Meine Schwiegermama hat gestern ein Gericht für uns gekoc ...
Hallo Herr Dr. Costa, ist es in der SS in Ordnung, eine Stück selbstgemachter Pizza vom Vortag ungekühlt und nicht nochmal aufgewärmt zu essen? Unschwanger mache ich das immer, nur habe ich ein schlechtes Gewissen, da ich es jetzt schwanger gemacht habe. Bin Toxoplasmose negativ. Vielen Dank! Deine Schwangerschaftswoche: 19
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Hallo Herr Dr. Costa, wir waren heute bei Freunden Grillen und als Beilage gab es Salat (Gurke, Tomate, Oliven, Zwiebeln) und dieser war in einem Essig-Öl Dressing angemacht. Ich habe viel von dem Salat gegessen, da er gut geschmeckt hat. Erst später habe ich erfahren dass bereits alles am Vortag zubereitet wurde, der Salat war also schon 24h ...