Lisababbel86
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe heute Spaghetti mit aus dem Supermarkt gekauften Barilla-Gorgonzola-Sauce gegessen ohne diese vorher zu kochen, jetzt ist mir im Nachhinein gekommen dass da ja Gorgonzola drinn ist den man ja in der Schwangerschaft nicht essen sollte. Ist so eine Fertigsauce unbedenklich? Da sie ja nicht im Kühlscchrank gelagert wird von der Firma und doch hoffentlich bei Herstellung ultrahicherhitzt wurde? Vielen Dank für Ihre Antwort
Leider habe ich keine genauen Informationen zur Herstellung dieser Soße gefunden. Eines steht allerdings fest - die Soße ist bei Zimmertemperatur haltbar, wenn die Flasche intakt ist. Nach Öffnen sollten Sie den Inhalt möglichst in einem essen und nicht länger, auch nicht im Kühlschrank aufbewahren.
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Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich bin zum ersten Mal schwanger und habe einige Fragen zur Ernährung: - ich esse gerne in Restaurants und häufig Salat bzw. frische Gerichte. Einige meiner Freundinnen haben darauf während der SS komplett verzichtet. Würden Sie dies auch empfehlen? Ich denke in einem guten Restaurant sollte ein Salatteller kein Proble ...
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe eine Frage zu Hackfleisch. Mein Freund hatte vorgestern eine Bolognese-Sauce selbst zubereitet und nach dem Abkühlen kalt gestellt. Heute, zwei Tage später, habe ich Nudeln dazu gekocht und die Sauce erwärmt. Wirklich aber nur erwärmt. Ich bin mir recht sicher, dass sie nicht geköchelt hatte. Es musste ...
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Entschuldigung für die Frage. Ich habe heute Mittag zusammen mit Kolleginnen gegessen. Dabei handelte es sich um Bolognaise-Sauce und ich hatte keine Hintergedanken, da eine Kollegin (bekannt) schwanger ist und es keinerlei Information gab. Nach zwei Tellern habe ich erfahren, dass die Sauce mit Alkohol (Wein) abgelöscht wurde. Da ich selber nie A ...
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Guten Abend, ich habe leider am Ende erst gesehen, dass in der Worcester Sauce Likörwein und Brantweinessig enthält. Ich habe natürlich beim kochen und auf meinen Teller einen paar Kleckse Worcester Sauce gemacht. Ich bin aktuell in der 8.SSW und achte sonst immer auf was ich esse, kann das jetzt einen großen Schaden anrichten, da ich a ...
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