Mitglied inaktiv
Hallo, mein Sohn ist knapp 9 Monate alt und lässt sich hauptsächlich stillen. Wir haben einige vorsichtige Beikostversuche unternommen und festgestellt, dass er null Interesse an Breien hat, allerdings sehr gerne mit am Tisch sitzt und selbständig etwas isst (gekochte Birnenstücke, Reiswaffel, Bananenstücke u.ä.). Seine Mengen reichen nicht aus, um ihn satt zu machen, aber er kommt bestens mit der Muttermilch zurecht. Er ist allergiegefährdet (Eltern u. Bruder Allergiker), aber bisher kerngesund. Nun frage ich mich, ab wann er weiche rohe Dinge in die Hand gedrückt bekommen darf - z.B. eine butterweiche Birne oder auch Wassermelone. Er reckt sich danach, wir haben es aber bisher nicht erlaubt. Zwiete frage betrifft das Salz: Er isst bisher ungesalzene Reiswaffeln. Demnächst würde ich gerne, solange sein Speiseplan noch übersichtlich ist, Gluten ausprobieren. Da er keine Breie isst, schweben mir für den Anfang Dinkelstangen oder Dinkelbrot vor. Aber darin ist immer ein wenig Salz enthalten. Kann man das vernachlässigen? Vielen Dank im voraus, Emily
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Werter Herr Dr. Costa, gestern habe ich Schweinefleisch zubereitet. Anschließend den Auflauf in den Ofen gestellt .. nach ein paar Minuten hatte ich ziemlichen Heißhunger und habe ein paar Apfelstück gegessen. Daraufhin fiel mir ein, dass ich ja das Fleisch berührt hatte wie schätzen sie das Risiko einer Toxoplasmose Infektion hierbei ein? ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, mein Partner hält es nicht so mit der Küchenhygiene. Gestern hat er frisches Rinderhackfleisch aus der Packung genommen und dann einfach weitergekocht, Schränke etc. berührt .. Habe daraufhin alles was er berührt haben könnte abgewischt und noch mal desinfiziert.. reicht dies um Toxoplasmose oder Listerien zu ...
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Sehr geehrter Herr Dr. Costa, leider nehmen meine Sorgen und Ängste stetig zu, obwohl ich diese besondere Zeit der Schwangerschaft eigentlich genießen möchte. Ich bin dabei mir professionelle Hilfe zu suchen, bis dahin habe ich eine Frage an Sie: Seit zwei Wochen habe ich sehr große Sorgen, aufgrund einer möglichen gefährlichen Infektion. ...
Lieber Dr. Costa, ich habe rohe Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten auf einem Teller geschält/geschnitten und dann leider später den selben Teller für mein Essen verwendet ohne ihn abzuspülen. Reicht sowas für eine Infektion aus? Also wenn an der Zwiebelschale Listerien waren, übertragen diese sich dann auf den Teller und vom Teller auf mein Essen? ...