Vielen Dank für Ihre nette Antwort bzgl. Listerien im falsch gelagertem Müsli :)

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Vielen Dank für Ihre nette Antwort bzgl. Listerien im falsch gelagertem Müsli :)

Hallo Herr Dr. Costa, Ich möchte mich hiermit recht herzlich für Ihre wunderbare und liebevolle Antwort bzgl. den Listerien im falsch gelagertem Müsli bedanken. Sie konnten mir damit etwas die Angst nehmen, allerdings muss ich zugeben das ich eine Stuhlprobe beim Hausarzt abgegeben habe und ein Bluttest beim Frauenarzt machen lassen habe. Diese Angst über mögliche Infektionen wird immer schlimmer und ich weiß mittlerweile nicht mehr so recht was ich essen kann. Meistens erhitze ich einfach alles sehr gut dann bin ich etwas beruhigt, rohes Obst und Gemüse kann ich leider sowieso nicht essen aufgrund einer Fructoseintoleranz die komischerweise jetzt in der Schwangerschaft stärker ausgeprägt ist. Ich hoffe ich darf Ihnen noch eine Frage stellen :) Da ich immer noch mit "leichter" Hyperemesis (trotz Agyrax) zu kämpfen habe ist meine Ernährung sowieso sehr eingeschränkt. Ich dachte nun daran für kleine Mahlzeiten zu Bebivita Keks-Brei zu greifen (zur Zeit muss alles süß sein ;) sonst Kämpfe ich stark mit der Übelkeit) . Kann ich diesen bedenkenlos so zubereiten wie auf der Verpackung steht? Sprich heißes Wasser mit Pulver verrühren oder macht es eher Sinn das ganze kurz in einem Topf zu erhitzen? Und wie sieht es mit Brotsorten aus? Denn Brot mit Gouda Käse (zur Zeit Graubrot und Sonnenblumenkernbrot) könnte ich den ganzen Tag essen und würde gerne auch mal verschiedene Brotsorten testen wie zb Weltmeister-Brot. Ich denke ist alles erlaubt korrekt? Vielen Dank für Ihre tolle Arbeit hier und das Sie jederzeit liebevoll und humorvoll die Fragen der schwangeren Hormon-Monster beantworten :) Liebe Grüße, Nadine (17 SSW)

von Nadine-Di am 30.10.2018, 18:12



Antwort auf: Vielen Dank für Ihre nette Antwort bzgl. Listerien im falsch gelagertem Müsli :)

Es freut mich, dass Sie dieses Forum als hilfreich ansehen. Diese "leichte" Hyperemesis, unter der Sie leiden, obwohl Sie Medikamente gegen die Übelkeit (Agyrax) einnehmen, ist ungewöhnlich. Wenn sie anhält, sollten Sie doch Ihren Hausarzt aufsuchen. Manchmal liegen Magen-Darm-Erkrankungen vor, die man auch in der Schwangerschaft gut behandeln kann. man muss also in der Schwangerschaft nicht leiden ! Gegen diese "kleinen Mahlzeiten mit Bebivita Keks-Brei" spricht nichts, das dürfen Sie essen. Brot dürfen Sie in der Schwangerschaft essen, eigentlich sind alle Brotsorten erlaubt. Also auch "Brot mit Gouda Käse". Das "Weltmeister-Brot" würde ich an Ihrer Stelle weglassen, das dürfte mindestens 4 Jahre alt sein... wenn es in Deutschland hergestellt worden ist. Zu empfehlen ist eher das "in-der-ersten-Runde-rausflieg-Brot", das ist deutlich frischer...

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 04.11.2018



Ähnliche Fragen ähnliche Fragen

bio muesli listerien ?

Sehr geehrter Herr Prof Dr Costa, Jetzt muss ich Ihnen noch eine Frage zum Muesli stellen. Ich esse seit 3 wochen bio muesli mit Haferflocken Leinsamen rosinen etc. Ich habe dabei ueberhaupt nicht an die gefahr gedacht sich hier mit Listerien oder toxoplasmose erregern anzustecken. ich weiss leider nicht ob das muesli waermebehandelt war bzw...


Listerien in Müsli oder Schokolade?

Guten Tag! Ich weiß nicht ob diese Fragen schon einmal kamen aber ich stelle sie hier nochmal, da ich nichts gefunden habe. 1) Können Listerien auch in Müsli auftreten? Ich meine damit diese fertigen Müslipackungen z.B. Vitalis oder Knuspermüsli von Kölln? Sie werden ja nicht sofort aufgegessen und stehen somit auch länger offen im Schrank. Kön...


Listerien durch Müsli

Guten Tag Herr Dr. Costa! Erstmal möchte ich mich für Ihre Antwort bedanken. Jetzt hätte ich nur noch eine Frage und zwar schrieben Sie, dass es theoretisch schon sein kann das Listerien auch in Müsli vorkommen kann. Ich habe vor ein paar Tagen am Abend etwas trockenes Knuspermüsli mit Obst gegessen und am nächsten früh nach dem Frühstück ha...


Listerien in Müsli wegen falscher Lagerung? :(

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, es gibt ja wirklich sehr viele Informationen zu Listerien, nur leider konnte ich nichts zu meinem speziellen Fall finden. Ich hoffe Sie können mich etwas beruhigen, da ich leider sowieso an Ängsten leide (psychisch). Ich habe Müsli fälschlicherweise in einem Schrank neben der Spülmaschine in einer Tupperdose aufbew...


Listerien Tütensalat im Restaurant

Guten Tag Dr. Costa, ich bin in der 10. SSW. Ich esse sehr gerne vietnamesisch und thailändisch. Wegen Sprossen etc. passe ich aber auf und verzichte auch eher mal aufs Bestellen nach Hause, weil ich es dann nicht so gut in der Hand habe. Vorgestern habe ich dann doch bestellt und war schon ganz froh, dass ich telefonisch problemlos die rohe...


Listerien/Toxplasmose durch Hackfleisch

Lieber Herr Professor Costa, ich komme wieder mit einer der nervigen Fragen zu einer etwiagen Infektion mit Toxoplasmose bzw. Listeriose auf Sie zu und bedanke mich schon jetzt sehr für Ihre Antwort. Mein Mann hatte vor ein paar Tage abens eine Bolognese gemacht, von der noch sehr viel übrig war. Diesen Rest füllte er in eine Tupper-Schüssel...


Angst vor Listerien durch Tomatenmark

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin sonst immer nur stille Mitleserin und finde es so toll, dass sie versuchen uns Schwangeren die ganzen Ängste zu nehmen. Das mit dem Essen ist ja nun wirklich ein Thema für sich. Aber nun zu meiner Frage: Ich esse gerne ein Fleischwurstbrot mit ein wenig Tomatenmark darauf. Jetzt war diese Tube schon mindesten...


Listerien/Toxoplasmose Pflanzenwasser

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Serban-Dan Costa, wie soviele Frauen möchte ich mich zunächst für Ihre Geduld beim Beantworten aller Fragen bedanken. Vielen Dank für Ihre Mühe! Wie so viele Frauen auch von mir eine Frage zum Thema "absurde Situationen in der Küche": In meiner Küche steht seit Monaten eine wassergefüllte Schale mit Pflanzenableg...


Listerien durch abgestandenem Wasserspender

Hallo Herr Prof. Costa, mir ist etwas richtig, richtig dummes passiert… Ich war mit meinem Sohn (2) bei dm, wo er den Wasserspender (so einer mit Plastikgallone oben) entdeckt hat. Da ich an der Kasse beschäftigt war, hab ich ihn gelassen. Dann kam er mit einem vollen Pappbecher Wasser an, den er anfing auszukippen. Um größere Katastrophen z...


Quellwasser Listerien/Toxoplasmen

Hallo Herr Costa,   tatsächlich mache ich mir in der 2. Schwangerschaft rel. wenig Gedanken über eine Infektion. Eine Sache beschäftigt mich aber. Habe letzte Woche in Österreich einige Male Wasser aus einer Außenquelle getrunken.(Außenwasserhahn, das Wasser kommt aus einer Quelle aus den Bergen). Wie/ob dies gefiltert wird weiß ich leide...