Frage an
Prof. Dr. med.
Serban-Dan
Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe nun auch mal eine Frage. Ich war eben in unserer Firmenkantine essen und habe dort eine Pizza mit Salami und Schinken gegessen. Salami erhitzt ist ja, soweit mir bekannt, ok. Kurz nachdem ich wieder im Büro war bekam ich Magenkrämpfe und ......... (ich weiß nicht lecker). Nun mache ich mir Sorgen, dass die Salami doch nicht gut war und evtl. mit Toxo belastet war.
Mitglied inaktiv - 07.11.2019, 13:01
Die Pizza wird immer sehr stark erhitzt und die ganzen Zutaten, insbesondere Salami und Schinken stellen dann keine Gefahr mehr dar. Das gilt auch für Kantinen, auch dort wird die Pizza stark erhitzt. Toxoplasmen überstehen diese Hitze nicht, also spielen sie in Ihrem Fall keine Rolle. Warum es Ihnen schlecht geworden ist, kann ich Ihnen nicht sagen. Wenn dieser Zustand kurz danach (Stunden bis zu einem Tag) aufgehört hat, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen.
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 13.11.2019
Hallo.. mittlerweile bin ich total verunsichert wegen meines Salamigenusses... Laut Seite des Gesundheitsamtes werden die Toxoplasmoseerreger beim Räuchern abgetötet, darum sei es unbedenklich geräucherte Salami in der SW zu essen... Auf diversen gegoogelten Seiten verschiedener Labore- steht allerdings Salami sei in bis zu 80 % der Fälle...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa bei meiner ersten Blutuntersuchung in der 9.SSW kam heraus das ich breits an Toxoplasmose erkrankt war und jetzt immun bin. Meine frage ist jetzt, da ich ja bereits immun gegen Toxoplasmose bin, kann ich dann gefahrlos ab und zu Salami oder Katenrauchwurst essen oder sollte ich es trotzdem lieber lassen. Mit fre...
Hallo, ich habe einen Toxoplasmosetest machen lassen. Der IGg positiv und IgM negativ. Laut meiner Frauenärztin hatte ich Toxoplasmose also irgendwann mal, aber nicht aktuell und ich kann es auch nicht mehr bekommen. Was heißt das für meine Ernährung. Sie meinte ich darf nun Salami, rohes Rindfleisch und auch Rohmilchkäse essen. Ist das richt...
Guten Tag Prof. Dr. Costa, ich frage mich, ob ich zum Frauenarzt gehen muss und mich auf Toxoplasmose und Listerien zu testen? Ich hatte folgendes Szenario: 1. Ich war mit meinem Freund frühstücken (SSW 35+1). Das war das erste Mal in der Schwangerschaft, wo ich im Restaurant frühstücken war. Ansonsten meide ich alle Restaurants in der Sc...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ein paar Situationen beschäftigen mich sehr: 1. In SSW 4 und 5 habe ich etwa 0,4l Leitungswasser auf Mallorca zu mir genommen. Dann stellte sich heraus, dass das Wasser aufgrund hoher Nitrat-, Kalk- und Chlorwerte nicht trinkbar ist (auch nicht zum Kochen verwendet werden soll). Ich weiß inzwischen, dass die Me...
Guten Morgen lieber Professor Costa, zuerst einmal möchte ich sagen, dass ich es wirklich bemerkenswert finde, wieviel Zeit und Geduld Sie für so viele ängstliche und besorgte Schwangere aufbringen. Dafür vielen Dank - es ist nicht selbstverständlich. Ich habe hier noch nie eine Frage gestellt, aber nun treibt mich doch eine Sorge ziemlich um u...
Hallo, Ich war im Urlaub und habe am Freitag den 12.4 von meiner Schwiegermutter selbstgemachte türkische Tortellini Suppe mit einer Rinderhack Füllung bekommen. Die Suppe war beim Essen bereits etwas kalt, worüber ich mir aber keine Gedanken gemacht habe erst mal. Am Abend hatte ich dann Bauchschmerzen und kurz darauf auch Durchfall b...
Hallo. Vor 2 Wochen wurde mir Blut abgenommen wegen Toxoplasmose in der Schwangerschaft. Dieser war negativ. Jetzt habe ich vir 2/3 Tagen Hackfleisch in der Mikrowelle aufgetaut. Um zuschauen ob das Hackfleisch durch ist, habe ich mit den Fingern drin rum gestochert. Jetzt habe ich natürlich Angst wegen Toxoplasmose. Danach habe ich das Hac...
Hallo Herr Costa, ich habe mir heute Kartoffeln mit Spinat zubereitet und bei der Zubereitung der Kartoffeln die Zeit vergessen im Überblick zu haben :( nun mache ich mir total die Gedanken,ob trotzdem was passieren kann,da die Kartoffeln vllt zu kurz gekocht haben-es waren kleine Kartoffeln für mich alleine ..die Kartoffeln haben mindestens 10...
Hallo Herr Prof. Costa, Ich habe gestern positiv getestet (1 Tag nach Ausbleiben der Mens.) und habe am Tag davor ein Hackfleischgericht gegessen, zufällig war es dieses mal auch reines Schweinehackfleisch aus dem Supermarkt, welches wir normal nie haben. Ich bin mir nicht 100% sicher, ob ich das Hackfleisch lange genug angebraten habe, ich...
