Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Toxoplasmose Schwangerschaft

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Frage: Toxoplasmose Schwangerschaft

Stunde21

Hallo. Vor 2 Wochen wurde mir Blut abgenommen wegen Toxoplasmose in der Schwangerschaft. Dieser war negativ.  Jetzt habe ich vir 2/3 Tagen Hackfleisch in der Mikrowelle aufgetaut. Um zuschauen ob das Hackfleisch durch ist, habe ich mit den Fingern drin rum gestochert. Jetzt habe ich natürlich Angst wegen Toxoplasmose. Danach habe ich das Hackfleisch entsorgt. Bin schon so durcheinander, dass ich nicht einmal mehr weiss ob ich Hände gewaschen haben oder ähnliches.  Entschuldigung für die lange Frage. Eigentlich benutze ich immer Handschuhe. Ich kann nicht mal sagen warum ich es nicht gemacht habe. Einfach nur dumm. Deine Schwangerschaftswoche: 9


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Durch das Herumstochern im Hackfleisch, welches aufgetaut werden soll, kann nichts passieren. Tiefgefrorenes Fleisch enthält keine Toxoplasmen, diese vertragen die niedrigen Temperaturen nicht. Also stellte das Hackfleisch keine diesbezügliche größere Gefahr dar. Schade, dass Sie das FLeisch entsorgt haben - Sie hätten es ruhig zubereiten und essen sollen... Eine Gefahr bestand zu keinem Zeitpunkt.


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Ähnliche Fragen

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 30. Schwangerschaftswoche und habe eine Frage zum Thema Toxoplasmose/Listerien. Ich habe vor einigen Tagen zwei vorfrittierte Cordon Bleus (bzw.gegarte und frittierte) mit zur Arbeit gebracht. Ich war zu voreilig und habe sie nur 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzt. Ich habe 2 Stück gegessen, aber die Konsis ...

Hallo Herr Dr. Costa, ich befinde mich seit heute in der 38. SSW.  Gestern haben wir bei meinen Schwiegereltern gegrillt und ich habe Schweinefilet mit Bacon umwickelt gegessen. Da das Fleischstück ziemlich dick war und ich mir anfangs nicht sicher war, ob es richtig durch ist, hat es mein Schwiegervater sogar noch 2x kurz auf den Holzkohlegri ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Ich bin in der 23 SSW. und Toxoplasmose negativ. Wir sind aktuell im Urlaub in Kroatien. Am Samstag den 25.05. waren wir in einem Restaurant essen. Ich muss ehrlich sagen, was das Thema Toxoplasmose betrifft, bin ich in dieser Schwangerschaft sehr ängstlich. Daher hab ich mir die Speisekarte genau angesehen und mic ...

Guten Tag! Ich hatte vorgestern mir von einem italienischen Restaurant per Lieferdienst einen Caesar Salat bestellt ohne mir groß darüber Gedanken zu machen. Der Salat war ziemlich klein, hatte auch nicht viel Sauce darauf. Im Internet hatte ich dann dennoch gelesen, dass man keinen Salat von auswärts essen sollte, weil er nicht gut gewas ...

Guten Abend Herr Prof. Dr. Costa, ich hätte eine Frage zur Übertragbarkeit von Toxoplasmose anlässlich folgender Situation: Ich habe heute in Ruhe meine bereits belegten Toasts zu Abend essen wollen, als mein Mann meinte, den Hochstuhl unserer Tochter mit dem Handstaubsauger absaugen zu müssen. Da ich nur ein Meter entfernt saß, habe ich die ...

Guten Tag, wir waren gestern essen und mein Mann hatte Schweinefilet mit Rahmsosse und Pfifferlingen. Ich wusste erstmal gar nicht, dass man Pfifferlinge meiden soll aber mir ging es eher darum, dass ich 2-3 Pilze davon probiert habe und dabei leider sehr sandige erwischt habe (es hat richtig geknirscht beim Essen).  Ich weiss jetzt nicht, w ...

Hallo :) Ich habe eine Frage und zwar gehöre ich auch zu den Frauen mit Angst vor Toxoplasmose..  Wir haben einen Hund, der auch manchmal auf dem Sofa liegt.. sie wälzt sich oft, wir baden sie eigentlich danach immer, aber man weiß ja nie, was alles so im Fell ist. Und auch wenn man mit barfuß draußen war legt man sich ja damit manchmal aufs ...

Guten Tag Herr Dr. Costa,  Ich habe in einem Restaurant eine Minz Limonade bestellt und erst später bemerkt, dass auf dem sehr großen Minzstück irgendwas braunes am Blatt war und mache mir jetzt sorgen wegen Toxoplasmose & und das ich durch das Getränk Erde getrunken habe :(  Deine Schwangerschaftswoche: 24

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Casta, Ich habe eine für mich sehr wichtige Frage, die allerdings nicht wirklich etwas mit Ernährung zu tun hat, aber ich schätze Ihre Meinung sehr und Sie haben mir immer geholfen und mich beruhigt.  Es geht um folgende Situation. Ich bin Toxoplasmose negativ und heute 37+0. Gestern ist für mich ...

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, zunächst vielen Dank für Ihre Arbeit in diesem Forum und dass sie sich den vielen Fragen der Frauen hier annehmen.  Ich mache mir wegen eines Vorfalls vor knapp zwei Wochen etwas Gedanken und würde gerne Ihre fachliche Einschätzung dazu erfragen. Und zwar war ich mit meinem Mann auf einer größeren Veranstaltun ...