Hallo Prof. Dr. Costa, vielen Dank, dass Sie hier immer Fragen beantworten. Gestern hatten wir Erbsensuppe zu Mittag. Da habe ich Brühwürstchen aus dem Glas reingeschnibbelt. Hatte den Eindruck die Würstchen waren nicht so heiß, wie die Suppe. Geht da eine Gefahr aus? Die ersten eins, zwei Würstchenstücke waren richtig heiß. Der Rest irgendwie nicht. Die Würstchen waren ein paar Minuten in der leicht kochenden Suppe. Hatte aber noch was Wasser nachgeschüttet, weil da ein bisschen wenig Flüssigkeit dran war.
von Pingu86 am 19.11.2013, 08:50