Hallo dr. Costa, habe gestern Kabeljaufilet aufgetaut aus dem Kühlschrank im Ofen gebacken. Dieser war zwar noch etwas gefroren aber habe ihn dennoch so in den Ofen geschoben. Ca 35 min bei 189 grad... Beim Essen hatte ich das Gefühl der Fisch war gut durch aber dann sind mir bei paar Ecken aufgefallen das es iwie nicht ganz durch war. Habe diese nicht weiter gegessen aber bin nun etwas verunsichert... Muss ich mir sorgen machen was eine Infektion betrifft? Danke für Ihre Hilfe
von Laura189 am 12.04.2018, 14:42