Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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sumse


Mjam, Pflaumenmus!!!

Ich habe gestern Abend mein erstes Pflaumenmus selber gemacht, natürlich mit dem Thermomix :-) Heute morgen haben wir es probiert. Leeeeecker, ich bin...

carlo29


Schokokusstorte 1 Tag vorher machen?

Kann man die Schokokusstorte (Mohrenkopf) schon am Abend vorher machen oder weicht sie zu sehr durch? Danke

Nugua10


grüne Tomaten

Wir haben wegen des Dauerregens die Tomatenfäule, so dass ich leider gezwungen bin, die Tomaten grün zu ernten. Kennt jemand Rezepte für grüne Tomate...

Felidae


Nicer Dicer Testbericht ;-)

So, gestern kam er an und ich habe gleich einiges geschnibbelt. Erst habe ich Mango, Pfirsich, Nektarine, Melone, Äpfel und Birnen geschnitten und...

Morle 79


Torte aus Kinderschokolade..

Hallöchen.. Ich würd meinem Sohn zur Einschulung gern ne Kinderschokoladen-Torte machen.. mit Biskuitboden und so.. hätte jemand ein Rezept dafür.....

Sweetlady200


Hecht vom Grill- wie am besten zubereiten?

Hallo ihr lieben, mein Onkel ist unter die Angler gegangen und holt einen Fisch nach dem anderen aus dem Wasser. Wir haben von ihm Hecht bekommen a...

HeikeB1969


Polenta di Dolce .... Rezept ???

Hallo, im Urlaub gab es eine Polenta di Dolce- siehe Bild Eine kuppelförmige, gefüllte Torte, deren Teig teilweise aus/mit Maismehl hergestellt...

shinead


Thermomix - ja oder nein

Vor einiger Zeit hatte ich eine Thermomix Vorführung zuhause. Die "Repräsentantin" hat mir den Thermomix auch zwei Wochen da gelassen und ich habe...

Mona Laura


Wochenplan zum mitmachen

Hallo, Ich dachte ich mache diese Woche mal den Anfang Mo: Zucchini-Aubergine-Lasagne Die: Wurstsalat und Bratkartoffeln Mit: Flammkuchen D...

NaniBanani


Salat - Was könnte das gewesen sein?

Hallo Zusammen, wir waren kürzlich eingeladen und es gab u. a. ein Salatbuffet. Dabei war ein grüner gemischter Blattsalat mit Walnüssen, rohen ...

Lissy02


Marshmallowfondant für Torte!

Hallo! Ich möchte für meinen Sohn zum ersten mal eine leckere Torte backen mit Marshmallowfondant. Wo kauft ihr Marshmallow dafür? In Supermärkten ha...

beyblade


Ideen für schnelles u gesundes essen

Hallo! Ich bräuchte mal ein paar Rezeptideen. Und zwar sollte es schnell gehen, nicht zu viele zutaten enthalten u am besten sollte es auch möglich se...

andrea_m


petersilie

Hallo, Wenn ich mir schon die Arbeit antue petersilie zu schneiden, dann friere ich den Rest immer ein. Ich kann sie aber auch trocknen oder? W...

Mama912


Kohlrabi

Hallo, ich bin auf der Suche nach leckeren vegetarischen Rezepten mit Kohlrabi. Könnt ihr mir helfen? VG

Pabelu


Kuchenmenge ???

Hallo, nächste Woche ist Einschulung. 4 Kinder, 16 Erwachsene. Ich wollte machen. 1 schlichten Zitronenblechkuchen mit Süßkramdeko (Wunsch Kind) ...

jannis06


Morgen Inder - Mildes Gericht???

Hi, wir gehen morgen mit Freunden zum Inder. Ich habe aber einen empfindlichen Magen. Welches Gericht ist denn mild? Liebe Grüße Nicole

Bieni82


Brauche nen Rezept...

...für nen leckeres Spagetti Carbonara, was vielleicht aber bissel fettarmer ist!!! Danke

Felidae


Nicer Dicer / Gemüseschneider

Hat jemand so ein Set zum Gemüseschneiden? Wenn ja, funktioniert das wirklich easy peasy oder ist es im Endeffekt nicht doch schneller, eine Möhre un...

Kleeblatt4


honey pops Kuchen einfrieren?

Hallo! Man kann doch den Honey pops Kuchen (bsp. Bei Chefkoch) sicherlich problemlos einfrieren oder habe ich etwas nicht bedacht? Dankeschön i...

Lucylu


Wo gibt es TK-Rhababer?

Huhu, wollte Erdbeer-Rhababer Marmelande kochen und hab irgendwie die Saison verpasst...kann man das auch in TK bekommen? Bei Rewe mein ich hab ich...

sternchen1410


Linseneintopf und Gyroskuchen

Hallo weil es heute schnell gehen soll gibt es Linseneintopf aus der Dose. Kann man sie ruhig noch weicher kochen oder gelingt einem das gar nicht? ...

MamaimDienst


Kuchenrezept gesucht

Ich habe hier einen Bechen Schmand und einen Becher Creme Fraich stehen.Kann ich das irgendwie in einem Kuchen verbacken? Eier ,Mehl und so Backzeug ...

wannaknow


Kuchen-Ideen zum Kindergeburtstag

Meine Kinder haben sich schon früh ganz bestimmte Thementorten gewünscht. Da ich gern backe, habe ich das als Herausforderung gesehen. Die Freude über...

Dancingstar


Was backt ihr zum Kindergeburtstag??

...Tochter wird 2 und wir werden ca. 15 Personen sein, darunter 2 Kinder. Ich möchte gerne was backen, was toll aussieht, gut schmeckt und nicht zuuu...

sonnenblume hannah


Bin jedem unwichtig

Hallo. Ist zwar nicht das richtige forum,aber ich wusste nicht wohin. Bin in letzter zeit so einsam. Kann aufgrund einer erkrankung momentan nicht arb...

wolkenhimmel6


Tomatensuppe

Hallo! Brauch dringend ein leckeres Rezept für eine tomatensuppe! Gerne mit frischen Kräutern. Jemand ne Idee?

lilatiger74


Backen mit Joghurt?

Wir fahren am Dienstag in Urlaub, und ich hab noch jede Menge Naturjoghurt zu verbrauchen. Kann man damit vllt. was Leckeres backen?

cupdake


Schokokuchen Rezept

Hallo zusammen Würdet ihr mir Eure Schokoladenkuchen Rezepte verraten? Springform (26er) ohne Nüsse saftig und eher klassisch Ich Danke Euch...

wolkenhimmel6


Hamburger

Hallo! Ich hab eine Frage an euch. Wenningstedt selber Bürger macht wie bereitet ihr das Fleisch zu. Mit oder ohne Zwiebeln? Und wie würzt ihr? ...

linghoppe


Brot schnell und lecker

Dinkelbrot 130gr Sesam oder Kürbiskerne oder halbe halbe 130gr Leinsamen 130gr Sonnebblumenkern 2TLSalz 2EL Apfelessig/Essig 500g Dinkelvollko...

miablume


ich brauche schnell Hilfe

ich habe einen Tortenboden und möchte da Pudding drauf machen. Darf der noch heiß sein und wenn ja, kann ich die Erdbeeren dann auf den heißen Pudding...

Sammy13


Sauce zu Saltimbocca

Ich möchte heute Saltimbocca machen, mein Mann will unbedingt eine Sauce dazu, aber auf gar keinen Fall eine Tomatensauce! Alle Rezepte, die ich ge...

Mitglied inaktiv


Tipp für alle, die indische Küche lieben...

Das hier gab es gestern Abend bei uns, zusammen mit Basmati, Möhren-Raita und Mini-Chapatis: http://www.chefkoch.de/rezepte/797271183367255/Rinder-...

Sammy13


Zucchini Ideen

Hallo ihr Lieben, Habe eine Größe gelbe zucchini 500 Gr, geschenkt bekommen. Brauche dringend Ideen, Rezepte, was ich damit machen könnte! S...

nicole20081980


Kuchen vakuumieren, wie lange ist er dann haltbar?

weiß das vielleicht jemand. Bin am überlegen, da mein Sohn ja sehr viele Lebensmittel Allergien hat ihm für unsere Kur die wir ende des Monats antret...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Das war meine letzte Sommerurlaubswoche, ein sehr geruhsamer Urlaub, da wir nicht verreist sind und es für Aktivitäten fast zu heiß...

smokey81


suche kuchenrezept

hallo ich suche ein kuchenrezept welches mit Johannisbeeren gemacht wird und eiweis. hab neulich so ein stück gegessen und es war sooo lecker! wer ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...