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Tortenring/Rezepte

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Tortenring/Rezepte

deedee

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Hallo! Ich wollte mich mal an Torten probieren. Auf was muss ich bei einem Tortenring achten? Habt ihr da Tipps oder gleich ne spezielle Herstellerempfehlung? Welche Torten/Rezepte sind für einen Neuling gut umsetzbar?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von deedee

ich habe einen ganz stinknormalen tortenring und einen etwas höheren. ich finde griffe wichtig, damit kannst du den ring besser justieren und wieder leichter entfernen, so wie dieser hier http://www.kaiser-backform.de/patisserie-verzieren_117/edelstahl-tortenring-mit-griffen-extra-hoch_5785.html für den anfang wären z. b. käse-sahne oder eine obst-sahne-torte was. kleiner tipp: den ring innen vor dem verwenden mit etwas geschmacksneutralem pflanzenöl einpinseln, dann klebt nix an, wenn du den ring wieder entfernst.


Fru

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Antwort auf Beitrag von deedee

Ich empfehle Dir einen aus Metall ...die Kunststoffteile schmelzen so doof, wenn man sie mal im Backofen vergisst


Anja+Calvin

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Antwort auf Beitrag von Fru

Mein Tortenring war noch nie im Backofen, was soll er da ?