Elternforum Kochen & Backen

suche ein Rezept für einen ganz einfachen Hefezopf mit Trockenhefe

Letzte Aktualisierung am: 17.06.2025

nike26

09.09.2014, 12:09 Beitrag melden

hat jemand eins für mich ein ganz normales einfaches rezept wo ich trockenhefe nehmen kann und nicht 150 zutaten habe??

shinead

09.09.2014, 14:12 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von nike26

Ich habe nachgezählt, es sind 7/8 Zutaten. 1 kg Mehl 1 Tüte Trockenhefe 150g Zucker 0,5l Milch 1 Ei Spritzer Zitronensaft 1 Eigelb ggf. Mandelplättchen Mehl, Zucker und Hefe vermischen und mit Milch Ei und Zitrone einen Hefeteig herstellen. 1.5 Stunden gehen lassen, nochmal durchkneten. Zopf flechten, 10 Minuten gehen lassen, mit Eigelb bestreichen und bei 170C für ca. 40-50 Minuten backen.

Dreikindmama

09.09.2014, 14:28 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von shinead

Kommt in deinen Hefeteig keine Butter oder Margarine? Gruß Sylvia

shinead

09.09.2014, 17:22 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Das Rezept hab' ich so vom meiner Mom...

Beatrix in Canada

10.09.2014, 16:06 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von nike26

Friedas Hefezopf ist wirklich einfach, und ich hab ihn immer mit Trockenhefe gemacht. Ich glaub ein Tütchen (7g) entspricht einem Würfel frische Hefe. http://www.chefkoch.de/rezepte/378801124204434/Friedas-genialer-Hefezopf.html Gruß Beatrix

Anja+Calvin

10.09.2014, 16:18 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Beatrix in Canada

Ich mache auch immer Friedas genialen Hefezopf

nike26

11.09.2014, 07:12 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Anja+Calvin

werd ich mal probieren

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