Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Rezepte mit Rucola

Hallo, nachdem ich vor einigen Wochen den Brotsalat von Claudi ausprobiert habe, bin ich fast süchtig nach Rucola. Welche Rezepte kennt Ihr noch mi...

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Thermomix-Rezepte gesucht

Hallo, ich bin neuerdings stolzer Besitzer eines Thermomix und befinde mich noch in der Lern-Phase... Wer kann mir gute Rezepte für ein schnelles Aben...

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Ich wieder mal... Billig kochen!

Hallo! Sind mal wieder a****knapp bei Kasse und bräuchte von euch ein paar günstige Rezeptvorschläge (bitte deppensicher ;-)). Also, was ist bil...

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nochmal wegen 3-Tages-Torte

Hallo, ich hätte nochmal eine Frage zur 3-Tages-Torte. Kann man die Sahneschicht durch Sahne-Quark-Schicht ersetzen? Und wenn ja, wie mache ich die S...

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Philadelphiakuchen mit Götterspeise ??

Hallo, wir waren gestern auf einem Kiga-Fest und da gabs in der Cafetria unter anderem auch einen Philadelphiakuchen mit wohl Götterspeise drin (??...

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Wie macht Ihr Euren Kartoffelsalat?

Wie macht Ihr Ihn? Welches Rezept mögt ihr am liebsten? Gibt es auch ein schnelles Rezept für Kartoffelsalat? Gruss domalu

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Hochzeitsfrage!!!

Hallo, wir wollen an unserer Hochzeit die "Tischkärtchen" durch Sektgläser mit Namen ersetzen. Nun überlegen wir fieberhaft ob wir die Sektgläser mit...

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Dinkelstangen selber backen...

Hallo! Hat jemand von Euch ein Rezept für Dinkelstangen, oder knabbereien ohne Zucker und ohne Salz? Das mit Bananen und Möhren kenne ich schon. Da...

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weiß hier jemand einen rat für mich?

also bei uns soll es heute mittag spanferkelschulter, rotkohl und knödel geben... die spanferkelschulter (hatte unser schlachter gestern im angebot...

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Rezept für "saftige dicke Waffeln" gesucht

Hi, auf unserem Wochenmarkt gibt es immer so richtig dicke, saftige Waffeln. Meine werden immer so "dünn" und fast "trocken". Wer hat also da...

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3-Tages-Torte

Hallo, sicher könnt ihr mir hier weiterhelfen. Meine Mama feiert bald ihren 50.Geburtstag. Ich wollte irgendeine schöne Torte machen, das Problem i...

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bereits marinierte Steaks

Huhu, von unserem letzten Grillen sind noch eingepackte aber marinierte Steaks über geblieben, die weg müssen. Sind solche zum grillen - jetzt frag ic...

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MMF übrig - Was damit machen?

Hi, hab gestern MMF gemacht und einiges übrig. Wie kann ich den am besten aufbewahren und wie lange hält der sich? Danke. Kathi

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Amaranth-Zucchini-Bratlingen @nagchampa

hallo, meine kleine liebt bratlinge, bitte um das rezept. mit amaranth habe ich noch nie welche gemacht. lg und DANKE

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Zitronenmelisse

Hallo, was kann ich denn mit Zitronenmelisse anfangen? Habe soviel davon und habe keine Ahnung für was ich sie verwenden kann. LG Manu

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@Hinze

hi Corinna, hab grad gelesen, was mit deinem gelee passiert ist ... so ein mist ... erst der herd und dann auch noch alles schlecht! hey, kopf hoch...

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Was kocht ihr heute und am Wochenende `?

Hallo ! Also mir fehlen absolut die Ideen, und wollt mal fragen was ihr so kocht ? Vielleicht ist ja was für mich dabei ;) Danke und Lg

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Bananen-Nudeln?

Hallo, kennt jemand Bananennudeln? Ich weiß nur noch, daß man die Nudeln mit Milch statt Wasser kocht und später zerdrückte Bananen unterrührt. A...

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tip wie ich erdbeeren am besten einfriere?

hallo, wir werden am wochenende Erdbeeren pflücken gehen. Ich würd gern diesmal welche einfrieren,aber weiss nicht wie cih das genau machen soll,dam...

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Indianerkuchen???

Hat jemand ein Rezept für einen Indianerkuchen? Bitte her damit!

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HIIIIIIIIIIIIIIILLFFFEEEEEEEEEEE

Hallo, habe gestern Holunderblüten angesetzt für Gelee. Jetzt ist aber meine Herd gestern mittag kaputt gegangen :(((( Was mach ich jetzt ??? Gr...

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Kann mir mal schnell jemand helfen??

Wollte Brot backen und habe den Teig zubereitet: 2kg Mehl, Salz, 1200l Wasser, 2 Päckchen Hefe. Wie lang muss der Teig gehen bevor er in den Ofen kann...

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Suche leichte Soße zu Spaghettis :)

Hallo ! Ich würd gern mal Spaghettis mit einer leichten Tomatensauce ( vielleicht mit Gemüse, Zuchini oder so ) machen, aber bei mir wird die Sauce i...

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Was mache ich falsch beim Backen?!

Was mache ich falsch beim Backen?! von laramaus1 - heute - 19:00h HIIIILLLFEEE! So langsam stinkts mir-immer wenn ich Bananenkuchen mache geht de...

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Waffelteig

Hallo zusammen!Brauche mal einen guten Tip! Ich bin auf der Suche nach einem leckeren Waffelrezept,ganz klassisch mit Butter-so wie früher.. ;o) Wer k...

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@claudi700

hallo, bin total neugierig, du hast immer so tolle tipps u. überhaupt... bist du irgendwie köchin oder chefkoch oder so, staune jedesmal über deine...

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chilli cheese nuggets ???

huhu, kennt jemand von burger king die chilli cheese nuggets? kann man die wohl selber machen? ich liebe diese dinger!!!! lg,jacky

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Milch??

sagt mal kann man Milch einfrieren??? mein freund wollte wegen milchbauernstreik mehrere milchpackungen kaufen und einfrieren... weil ich trinke kei...

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Milchreis einfrieren

hallo ihr Lieben, habe heute Milchreis zum Mittag gemacht und noch so viel übrig? Kann man den einfrieren? LG Kerstin

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Welche Flaschen für Holundersirup

Hi, hab mir grad ebi chefkoch ein Rezept ausgesucht,welche Flaschen kann ich es geben und was meint Ihr, wie lange sich der Sirup hält? Holunder...

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Was kocht Ihr, wenn's wirklich schnell gehen muss?

Hallo! Ein paar Rezepte habe ich parat, wenn ich gaaanz schnell zwei bis vier hungrige Mäuler stopfen muss. Aber ich brauche dringend mal neue Idee...

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Türkische Joghurtsoße?

Weiß jemand wie so was geht? Wir machen immer türkische Pizza und die ist so ohne soße schon trocken. Ich liebe ja die Soße vom Türken um die Ecke. N...

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Was kann ich aus Kokosmilch machen?

Huhu, die Frage steht ja schon oben...*lach* Ich habe sechs Dosen Kokosmilch geschenkt bekommen. Habe aber gar keinen Plan, was ich daraus machen...

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Reismilch

Hallo zusammen! Habe kürzlich meine Liebe zu Reismilch entdeckt! Kann man damit auch etwas Leckeres kochen? LG, Bettina

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überbackene Auberginen

Suche Rezepte für überbackene Auberginen, egal ob vegetarisch oder nicht. Schon mal Danke. LG Kerstin

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Holundergelee

Ich hol die Frage nochmal hoch, wie macht ihr den Saft, aus dem ihr dann Gelee macht. Das habe ich nämlich noch nie versucht. Danke Sabine

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine