Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Dips für Gemüsesticks

Hallo, hat jemand von euch leckere Dip-Rezepte? Ich kenne nur einen Schafskäse Paprika-Dip und würde aber gerne so 4-5 Dips anbieten. Gerne auch was ...

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Lasagne einfrieren?

Hallo, kann man Lasagne einfrieren? Wenn ja, wie? Ich mache immer Hackfleischsoße und Bechamelsoße, Nudelplatten und Käse abwechselnd. Muß...

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Hab zuviel Reis gekocht...

Hi! Hab gestern abend zuviel Reis gekocht! Hatte 5 Tassen losen Reis gekocht, und ich mach sonst immer den im Kochbeutel.Hab mich wohl ein bißchen in...

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Tomate-Mozarella für morgen früh

Hallo, ich will morgen mit Freundinnen brunchen. Dafür wollte ich Tomate-Mozarella-Salat machen. Meint Ihr, den kann ich heute schon machen und...

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fruchtwähe mit kirschen

hoffentlich versteht jemand meine überschrift, grad die wähe (auch: dünne) ist ja sprachregional nur im bodenseeraum bekannt, weiss nicht, wie sich d...

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Was zum Grillen mitbringen?

Guten morgen! Ich hoffe, Ihr habt vielleicht eine Idee. Wir sind am Sonntag bei meiner Schwester zum Grillen eingeladen. Was könnte ich mitbr...

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@ Claudi: Kirsch-Quark-Streusel - Mandeln ersetzen?

Hallo Claudi, ich möchte gern den Kuchen mal backen, weil er einfach lecker klingt, und nicht so aufwändig ist. Aber, mein Sohn ist Nuss- und Mand...

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@nettsche wegen Papageienkuchen

Huhu, ich habe eben dein Rezept für den Papageienkuchen im Rezeptebereich gefunden. Du gibst die Abmessung in Tassen an. Nun wäre meine Frage welch...

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Sucht noch jemand Marmeladen-Rezepte???

Hier gibt es ganz tolle Ideen: http://www.marmeladenmeister.de/recipes Ich habe heute das "Deutschland-Rezepte" ausprobiert und es schmeckt sup...

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Welchen Kuchen für Kindergeburtstag im Kiga?

Ich möchte dieses Jahr keine Muffins machen, sondern mal einen Kuchen, bin aber keine Backfee. Mein letzter Backversuch ist schon viele Monate her. We...

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Sabine1234 wegen Rucola-Tomaten-Sugo

so, jetzt der fairness halber auch das gesamte rezept: zwiebel und knoblauch anbraten. rucola (so viel du magst) waschen, stiele ab und trocken sch...

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braune Linsen

Hallo, Ich habe gestern eine Linsensuppe gekocht mit den braunen Tellerlinsen. Die Suppe war richtig gut, nur hatte sie von den Linsen eine "schmut...

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Bosnische Rezepte

Hallo ihr Lieben. Hat jemand vielleicht bosnische Rezepte auf Lager? LG Katrin

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Grillfleisch..???

Hallo, kennt jemand eine Rezept, wie man eingelegtes Grillfleisch selber macht??? Ich suche eine Marinade zum einlegen oder ähnliches!!! Vielen Dank...

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schwedisches Rezept gesucht!

Hallo an alle! Bin nächste Woche auf einer Fußball - EM - Party eingeladen, wo es hauptsächlich aber doch ums Essen gehen wird. Jedenfalls soll ...

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Kartoffelauflauf

Hallo! Möchte gern einen Kartoffelauflauf machen, könnt ihr mir leckere Rezepte sagen, bitte!! Danke für eure Hilfe! LG Kerstin

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Hackfleisch und was weiter??

HABE GARKEINE IDEE WAS ICH DARAUS KOCHEN KÖNNTE.... Bitte hilft mir!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *liebschaue* anni

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@superwoman25

Hi, also im moment gibt es als Gastgeschenk eine Eleganzia Butterdose in Orange, als Gastgeberinnen Geschenk bis 300,00 Euro einen KäseMax, ab 300 Eur...

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@claudi700

Duuu...wie machst Du eine Gemüselasagne???

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Wie lange Essen aufheben...

Hallo zusammen, wie lange kann man denn Essen aufheben? Ich habe noch Hähnche-Gemüse-Pfanne von Sonntag Abend übrig...der REst steht seitdem im ...

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leckere Rezepte gesucht

Und zwar koche ich irgendwie immer dasselbe und kanns langsam net mehr sehen. Ich mache zuviel mit Nudeln. In allen möglichen Variationen bzw Beilage...

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Was kann zum Kindergeburtstag machen,Sohnemann wir 2

Hallo ihr Lieben, mein Kleiner Mann wird bald 2 und habe ein Paar Mamis aus der Spielgruppe dazu eingeladen. Es sind dann 4-5 Kinder im selben Alte...

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Abendessen für die ganze Familie

Am Samstag kommen meine Eltern und mein Bruder mit Freundin zu Besuch. Wir feiern bei uns den Geburtstag meiner Mutter. Ich möchte zum Abendessen ma...

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Latte Machiato

Hallo, wie mache ich am besten Latte Machiato ?????????? Eigentlich weiß ich wies geht aber es kommt leider immer wieder vor, das die aufgeschäu...

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@claudi700

Sag mal, was bist du von Beruf??? Köchin, Konditorin...???? Da ich da schon länger mal mitlese ist mir aufgefallen: Du hast immer extremst gute Tipps,...

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Suche Ideen für Geburtstagsrunde im Büro

Hallo, ich habe demnächst Geburtstag und möchte im Büro eine Kleinigkeit ausgeben. Immer nur Kuchen finde ich auf Dauer aber langweilig. Habt Ihr a...

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welches dressing

macht ihr an den eisbergsalat?danke!!

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Rezepte mit Rucola

Hallo, nachdem ich vor einigen Wochen den Brotsalat von Claudi ausprobiert habe, bin ich fast süchtig nach Rucola. Welche Rezepte kennt Ihr noch mi...

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Thermomix-Rezepte gesucht

Hallo, ich bin neuerdings stolzer Besitzer eines Thermomix und befinde mich noch in der Lern-Phase... Wer kann mir gute Rezepte für ein schnelles Aben...

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Ich wieder mal... Billig kochen!

Hallo! Sind mal wieder a****knapp bei Kasse und bräuchte von euch ein paar günstige Rezeptvorschläge (bitte deppensicher ;-)). Also, was ist bil...

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nochmal wegen 3-Tages-Torte

Hallo, ich hätte nochmal eine Frage zur 3-Tages-Torte. Kann man die Sahneschicht durch Sahne-Quark-Schicht ersetzen? Und wenn ja, wie mache ich die S...

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Philadelphiakuchen mit Götterspeise ??

Hallo, wir waren gestern auf einem Kiga-Fest und da gabs in der Cafetria unter anderem auch einen Philadelphiakuchen mit wohl Götterspeise drin (??...

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Wie macht Ihr Euren Kartoffelsalat?

Wie macht Ihr Ihn? Welches Rezept mögt ihr am liebsten? Gibt es auch ein schnelles Rezept für Kartoffelsalat? Gruss domalu

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Hochzeitsfrage!!!

Hallo, wir wollen an unserer Hochzeit die "Tischkärtchen" durch Sektgläser mit Namen ersetzen. Nun überlegen wir fieberhaft ob wir die Sektgläser mit...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...