Mitglied inaktiv
Hallo, ich will morgen mit Freundinnen brunchen. Dafür wollte ich Tomate-Mozarella-Salat machen. Meint Ihr, den kann ich heute schon machen und morgen essen? Hält das? Oder wird das eklig? Ich wollte nur Tomaten schneiden und Mozarella, ein wenig Basilikum drauf und Olivenöl, evtl. ein paar Spritzer Balsamico. Wie macht Ihr den? melli
Hi! Also ich bin immer dafür solche Sachen frisch zu machen. Tomate und Mozarella schneiden und Folie drüber wird vielleicht noch gehen, aber Öl und Balsamico würd ich echt morgen früh erst drauf machen! Liebe Grüße Sonni
Hallo!
Das mußt du auf jeden Fall frisch machen, ist ja nicht so viel Arbeit. Ich gebe immer steirisches Kürbiskernöl (ev. bissi Balsmico) und viel Basilikum drüber - lecker 
dazu Ciabatta oder Baguette
LG
Traude
ich finde auch, daß es frisch zubereitet besser ist. die tomaten wässern total, das schmeckt dann nicht mehr gut. dressing aus balsamico, olivenöl und ggf. wenig weißem pfeffer, dazu frische basilikumblättchen. claudi
Danke Euch, ich dachte mir das fast. Frisch ist es besser. Die Tomaten und der Käse sind ja nicht sooo haltbar. Da stehe ich lieber ein wenig eher auf und mache es frisch fertig. Melli
ich würde ihn auch morgen früh machen. allerdings würde ich für spitzenqualität in tomaten UND mozzarella investieren, das lohnt sich total.
