Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Schoko-Erdbeerkuchen??

Guten Morgen ihr Lieben! Möchte morgen für meine Schwiegermama n Kuchen machen weil sie Geburtstag hat. Da wir ja jetzt mitten in der Erdbeerzeit si...

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Was kocht ihr heute????

Um Ideen zu sammeln, wollte ich mal wissen, was es bei euch heute Mittag gibt!!!!! Als Frau muss man sich das ganze Jahr über abwechslungsreiche Geri...

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Bulle Bäuskens

Hallo! Hat jemand ein Rezept von diesen leckeren Dingern? L.G.Winterbaby

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Gugelhupf

Hallo Ich habe hier eine große Gugelhupffom- Durchmesser ist ein bischen größer als 20 cm. Hat jemand ein leckeres Rezept? Danke

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Fantakuchen

Hallo ich suche das Rezept für Fantakuchen. ich hatte es mal, hab es aber wohl verbummelt..... naja, 2 umzüge gehen halt nicht spurlos vorbei kann...

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Pizzabrötchen

Hiho, für die Party meiner Tante mache ich 2 Nudel- und einen Bohnensalat. Ich würd aber gern noch Pizzabrötchen machen. Also keine belegten überba...

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Rezept gesucht für Käsespätzle?

Ich mache seit Baby an jedes Jahr Urlaub in Österreich und ernähre mich da dann fast nur von Käsespätzle mit Salat. Habe hier ein Fix Produkt probiert...

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Spätzle

Hallo, habe noch 2 pakete spätzle im kühlschrank. wer hat eine idee, wie ich sie zubereiten kann. ansonsten leider nicht viel da, mü�t ...

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claudi, ideen fuer semmelauflauf?

kenne das suess also alte semmeln schneiden, in milch mit ei einweiken und dann in eine form geben dazwischen obst und rosinen bzw auch zimt oder do...

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marmelade ohne kochen

hi, ich hab heut morgen probiert, erdbeermarmelade ohne kochen zu machen. auf dem gelierzucker stand 1kg früchte und 500 g zucker. wir wollten aber...

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welchen Kuchen fü kleine Form?

Guten morgen! Also ich hab so ne kleine Herzfom, Welchen Kuchen kann ich machen der schnell geht und auch lecker schmeckt? Und von dem Rezept dann e...

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Pizza aufwärmen

huhu wir hatten heute pizza vom lieferservice und es sind tonnen übrig, frage, wie bewahre ich die am besten bis morgen auf und kann ich die überhaupt...

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Ideen für kaltes Buffet gesucht!

Hallo, an unserem Kindergartenfest sollen alle Eltern was für das Buffet mit "Elterspezialitäten" zum Mittagsessen mitbringen. Habe leider keinen Pla...

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Claudi700 Hilfe

hallo habe mir gerade zwei forellen gekauft und will die braten...hast du nen Tipp wie ich das am besten mache????? Und macht man dazu eine Sau...

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fertige schmorrgurken einfrieren?????

hallo habe gestern schmorrgurken mit hack gemacht... und da meine beiden das nicht so gerne mögen, wollte ich den rest einfrieren... geht das???? o...

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Fischfilet von gestern ...

hallo, wir hatten gestern abend fischfilet, paniert. ein kleiner rest davon ist übrig geblieben, kann man den heute bedenkenlos noch essen oder ist...

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Minutensteak..... was kochen?

Hallo und guten Morgen ihr Lieben. Habe hier noch 2 Packungen Minutensteaks liegen die heute ablaufen und ich hab leider keinen Plan, was ich damit m...

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Rum, Rumaroma oder besser ganz weg lassen?

Ich soll zu der Geb.-Feier meiner Schwester einen Kuchen machen. Ich habe ein super tolles Rezept, das ich auch schon öfter gemacht habe. Dort k...

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Zuviel gemacht .....

Hallo habe Kohlrouladen gemacht jetzt habe ich aber noch reichlich Soße zuviel was könnte ich schönes noch daraus zaubern möchte sie ungerne werschü...

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Boah ich kann einfach nicht backen :-(

der Kuchen sieht wirklich aus wie auf dem Foto ( nen Blubber Kuchen), aber wenn ich ihn aufschneide, dann ist er am Rand super und zur Mitte hin wird ...

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bananenschnitten....rezept

hallo, kennt jemand von euch hier ein rezept für bananenschnitten? haben diese häufig in österreich gegessen und meiner tochter hatten diese s...

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Idee für Kindergeburtstag!

Hallo! Mein Großer hatte heute Geburtstagsfeier im Kindergarten und ich habe Schokomuffins mit Schmetterlingen gemacht. Sah echt super aus!!!!!!!! ...

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Banane einfrieren???

Geht das oder ist die dann nur noch Matsch nach dem Auftauen?? Meiner Maus hab ich gestern ne Banane aufgemacht weil sie unbedingt eine wollte. Und da...

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Weißer Pfeffer

Hallo zusammen! Wollte mal wissen wann ihr weißen anstatt schwarzen Pfeffer verwendet und wo genau der Unterschied zwischen den beiden ist. Nehme m...

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pfannkuchen

hi,ich möchte heute pfannkuchen machen.. hab ihr paar rezepte? lg

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Suche Kuchenrezept mit Haferflocken und Kirschen

Hallo zusammen, ich hatte mal ein Rezept für o. g. Kuchen, ich glaube, es war ein Blechkuchen. In den Teig kamen Haferflocken, oben drauf Kirschen ...

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Geburtstagskuchen

Hallo, ich möchte für meine Tochter zum 1. Geburtstag gern einen Kuchen oder eine Torte backen. Ich habe momentan keine so richtige Idee dafür, auße...

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kochen... hilfe!!! ersatz für thymian gesucht...

hab ein rezept hier für das ich alles da habe außer thymian zum würzen... weiß jemand ob ich da auch was anderes nehmen kann? müsste dann nicht extra ...

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Dips für Gemüsesticks

Hallo, hat jemand von euch leckere Dip-Rezepte? Ich kenne nur einen Schafskäse Paprika-Dip und würde aber gerne so 4-5 Dips anbieten. Gerne auch was ...

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Lasagne einfrieren?

Hallo, kann man Lasagne einfrieren? Wenn ja, wie? Ich mache immer Hackfleischsoße und Bechamelsoße, Nudelplatten und Käse abwechselnd. Muß...

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Hab zuviel Reis gekocht...

Hi! Hab gestern abend zuviel Reis gekocht! Hatte 5 Tassen losen Reis gekocht, und ich mach sonst immer den im Kochbeutel.Hab mich wohl ein bißchen in...

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Tomate-Mozarella für morgen früh

Hallo, ich will morgen mit Freundinnen brunchen. Dafür wollte ich Tomate-Mozarella-Salat machen. Meint Ihr, den kann ich heute schon machen und...

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fruchtwähe mit kirschen

hoffentlich versteht jemand meine überschrift, grad die wähe (auch: dünne) ist ja sprachregional nur im bodenseeraum bekannt, weiss nicht, wie sich d...

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Was zum Grillen mitbringen?

Guten morgen! Ich hoffe, Ihr habt vielleicht eine Idee. Wir sind am Sonntag bei meiner Schwester zum Grillen eingeladen. Was könnte ich mitbr...

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@ Claudi: Kirsch-Quark-Streusel - Mandeln ersetzen?

Hallo Claudi, ich möchte gern den Kuchen mal backen, weil er einfach lecker klingt, und nicht so aufwändig ist. Aber, mein Sohn ist Nuss- und Mand...

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@nettsche wegen Papageienkuchen

Huhu, ich habe eben dein Rezept für den Papageienkuchen im Rezeptebereich gefunden. Du gibst die Abmessung in Tassen an. Nun wäre meine Frage welch...

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Sucht noch jemand Marmeladen-Rezepte???

Hier gibt es ganz tolle Ideen: http://www.marmeladenmeister.de/recipes Ich habe heute das "Deutschland-Rezepte" ausprobiert und es schmeckt sup...

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Welchen Kuchen für Kindergeburtstag im Kiga?

Ich möchte dieses Jahr keine Muffins machen, sondern mal einen Kuchen, bin aber keine Backfee. Mein letzter Backversuch ist schon viele Monate her. We...

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Sabine1234 wegen Rucola-Tomaten-Sugo

so, jetzt der fairness halber auch das gesamte rezept: zwiebel und knoblauch anbraten. rucola (so viel du magst) waschen, stiele ab und trocken sch...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...