Mitglied inaktiv
Hallo! Ich suche ein einfaches Rezept für einen Milchreiskuchen mit Boden. Könnt ihr mir helfen? Gerne darf der Kuchen auch mit Obst sein. Vielen lieben Dank Sisiro
hallo, hier ein einfaches rezept für die springform: teig: 250 g mehl 125 g kalte butter 70 g zucker 1 ei zutaten zu einem teig verkneten, in folie wickeln, 30 minuten in den kühlschrank geben. belag: 1 glas sauerkirschen (oder eine dose pfirsiche, aprikosen o. ä.) 200 g milchreis 600 ml milch 2 becher sahne 2 pck. vanillezucker 80 g zucker milch und reis aufkochen und wie üblich zubereiten (evtl. schon einen tag vorher) sahne mit vanillezucker steifschlagen. den milchreis ggf. noch mit zucker süßen (je nach wunsch). teig in eine mit backpapier ausgelegte springform geben, rand hochziehen. kirschen (oder dosenfrüchte) abtropfen lassen, auf den boden geben. milchreis mit geschlagener sahne mischen, auf den kuchen geben. bei 180 grad ca. 35 minuten backen. du kannst zum verfeinern auch eine vanilleschote mit dem milchreis aufkochen und das mark vorher rein geben. claudi
