Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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nicht auslachen: Fischstäbchen

Hi, warum werden die immer lammelig und zerfallen? Wende ich die zuviel, oder ist es die falsche Sorte? Ciao Biggi

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Mein Johannisbeerquark schmeckt bitter...

Was könnte ich ändern? Ich habe ihn gemacht mit einem Schuss Mineralwasser, damit er cremig wird, Zucker und Vanillezucker und eben Johannisbeeren ...

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Suche Nudelsalat auch fuer Kinder...

Habt ihr ein schoenes Nudelsalat Rezept ohne Mayo, was auch Kindern schmeckt? Wir feiern morgen draussen und da waere es mit Mayo bei der Waerme nicht...

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Rezept gesucht ...

Hallo, hat jemand für mich ein leckeres Kuchenrezept, was auch für Kinder geeignet ist Etwas mit Streuseln wäre nicht schlecht. Danke!...

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Kokoskuchen

Hallo, jetzt treibe ich mich schon so lange hier auf den "rosa Seiten" herum, aber dieses Forum ist mir noch nie untergekommen . Finde ich aber su...

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schweinefilet

hallo, am sonntag hab ich meine oma hier zum essen, da möcht ich was zum essen machen. möchte aber nicht stunden in der küche stehn, da oma pfle...

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Zucchinicremesuppe und Kartoffelauflauf

Hallo! Könntet ihr mir biiiitte eure besten Rezepte für Zucchinicremesuppe und Kartoffelauflauf schreiben. Würde das so gern mal kochen und bräuchte...

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Hilfe - Wildlachs und Gemüse

Hallo, irgendwie hab´ ich´s im Moment gar nicht mehr drauf mit Kochen und Ideen. Mir fällt nichts ein.... Ich dachte heute abend an TK-Wildlach...

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Salat mit Gelinggarantie gesucht

Ich muss für die Überraschungsparty, am Sonntag, meiner Tante einen Salat machen. Mag nicht mit schnödem Kartoffel oder Nudelsalat da auflaufen. G...

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Claudi700 Marmorkuchen

Hallo, ich habe dieses Marmorkuchenrezept von dir gefunden und habe nun aber nur eine Kastenform. Wie ist denn wohl dafür das Mengenverhältnis ...

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Backen

Kennt jemand eine Käsekuchen-Kreation die für Diabetiker geeignet ist und richtig schön cremig und sahnig ist???

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Wie kann ich auf Kuhmilch umstellen?

Hallo Brigitte, Meine Tochter wird in eineinhalb Wochen 1Jahr alt, jetzt möchte ich gerne wissen, wie lange ich noch die Babymilch geben soll, ode...

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reicht das? wie ist die Auswahl?

Hallo, in 3 Wochen ist nun unsere kirchliche Hochzeit. Ich möchte nur selbstgebackenen Kuchen anbieten, außer der Hochzeitstorte (für 40 Personen) hä...

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Kann ich Olivenöl zum Backen nehmen ?

Hi ! will einen Quarkölteig machen und einen Fantakuchen - geht das auch mit Olivenöl ? Oder soll ich Sonnenblumenöl kaufen ? Danke und LG Bea...

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Bratkartoffeln und was dazu?

Ich habe heute Kartoffeln gekocht, es sind gleich mehr, dass ich morgen auch davon essen kann. Nur was mache ich dazu? Spinat und Spiegelei, ja, d...

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20 Schaschlikspieße

Ich möchte zur Einschulung 20 Schaschlikspieße zum Grillen machen. Kann mir jemand ein Rezept geben mit Mengenangaben wenns geht... Danke im Voraus.

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Kann man Nudelauflauf einfieren?

Hallo Ihr, danke für Eure Antworten. Nun habe ich es mit Milch gemacht und hat gut geschmeckt, Nur hab ich jetzt das Problem das es ein wenig vie...

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gartenparty oder Garagenparty mit 35-40 pers.

hallo ihr lieben, da hier ja immer so schöne ideen zu und tips zulesen sind,möchte ich jetzt auch einmal wieder um eure meinung bitten:-) also w...

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Kann ich statt Sahne auch Milch nehmen??

Hallo Ihr, wollte einen Nudelauflauf machen habe aber vergessen die Sahen zu kaufen. Kann ich nun Milch statt die Sahne nehmen? Habe die 1,5 % Mil...

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@Claudi700 oder andere wg. Fantakuchen

Hallo! Am Ende vom Rezept steht "dick mit Zucker und Zimt" besteuen. Nun meine Fragen: - wie dick ?, - beide Sachen zusammen gemischt ?- oder nach ei...

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suche dressing für ruccola

hallo zusammen, ich esse unheimlich gerne ruccola-salat, aber mir fehlt dazu irgendwie ein dressing. ich mache immer einen dressing mit joghurt, s...

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Gemüseauflauf

Hallo, such ein Rezwpt für einen Gemüseauflauf als Beilage zu Kasseler mit Klößen. Er sollte am besten schon am Tag vorher vorbereitet werden könne...

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Geduschtes Essen

Wer hat schon (und was/wie) in der Spülmaschine zubereitet???

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Dessertfrage Paradiescrem ...

Hallo, ich such ein Rezept mit Paradiescrem mit Quark und Fruchtcocktail. Kann mir Jemand weiterhelfen? Geb's bei unserm SOhn immer im Kindergar...

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Kommt ganz auf den Untergrund an...

Fertige Zuckergussdeko haftet mit angerührtem Zuckerguss, aber auch auf Schokoguss. Und auf eine Sahnetorte kannst du sie natürlich auch einfach aufle...

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bitte eine Rezept für Stockbrot

Guten morgen ihr Lieben, ich brauche mal bitte ein Rezept für Stockbrot. Wenn es geht ohne Eier. Bitte nicht mit Suchfunktion f. Hefeteig komme...

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Fantakuchen als Blechkuchen

Hallo! Hat jemand ein Rezept für einen Fantakuchen. Am liebsten vom Blech, da meine Kastenform recht klein ist..... Danke Ronja

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Brauche auch mal eure Hilfe!!

Hallo. Es geht darum wir haben demnächst eine Feier auf denen 14 Erwachsene und 5 Kinder anwesend sind. Wir wollen abend grillen und ich mache folgend...

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Canelloni

Hallo, hat jemand ein Canelloni Rezept für mich? Gruß minimaxi

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sambal olek

welches sambal olek schmeckt euch am besten? ich hab jetzt schon sehr viel durch und bin doch bei dem von BAMBOO GARDEN geblieben. das schmeckt ...

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kennt jemand wickelklöse ??

mein mann hat sie letztends gegessen bei jemanden und jetzt möcht ich auch mal welche machen das ist teig auf dem man semmelbrösel oder soße draufmac...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...