Mitglied inaktiv
Hallo, irgendwie hab´ ich´s im Moment gar nicht mehr drauf mit Kochen und Ideen. Mir fällt nichts ein.... Ich dachte heute abend an TK-Wildlachsfilet im Gemüsebett. Ich habe so eine ital. TK-Gemüsemischung. So, wie mache ich es nun, der Lachs ist ja gegrillt immer am besten, mit etwas Zitrone finde ich :-) Aber dann.... das Gemüse, einfach in die Pfanne? Ich dachte eigentlich an eine Auflaufform, weil ich es da machen könnte, während ich nochmal weg bin. Meint Ihr das geht? Und darauf dann den gegrillten Lachs. Und was dazu? Bandnudeln hätte ich, so bunte. Melli
hallo, du kannst den lachs in der pfanne anbraten, das gemüse ebenfalls schon vorgaren und alles dann ins backrohr geben und die grillfunktion einschalten. oder das gemüse ein wenig vorgaren, lachs mit zitronensaft beträufeln und das ganze in der form mit deckel im ofen schmoren. bandnudeln passen auf jeden fall dazu, ansonsten evtl. reis oder schwenkkartoffeln. du kannst auch "lachs-päckchen" machen (alufolie in stücke schneiden, jeweils ein stück angetauten lachs darauf, mit zitronensaft beträufeln. gemüse dazu, päckchen machen und im ofen garen) claudi
Ich würde jetzt das Gemüse anbraten und dann den Lachs, beides in der PFanne. Dann würde ich das Gemüse in die Form geben und den Lachs obendrauf. Und dann übergrillen dachte ich, meinst Du das so? Melli
genau so ;-) allerdings gemüse und lachs in separaten pfannen vorbereiten, dann gemeinsam in die form schubsen. winke claudi
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