Mitglied inaktiv
Habt ihr ein schoenes Nudelsalat Rezept ohne Mayo, was auch Kindern schmeckt? Wir feiern morgen draussen und da waere es mit Mayo bei der Waerme nicht so toll ;-). Vielen Dank. LG Paulchen
hallo, nudel (spirelli oder farfalle) bißfest kochen, abkühlen lassen. mais, erbsen und in scheiben geschnittene wiener würstchen (oder schinkenwürfel) untermischen. du kannst noch essiggurken oder salatgurke, halbe cherrytomaten, käsewürfel und etwas gehackte zwiebeln oder lauchringe dazu geben. aus knorr salatkräuter (z. b. paprika oder italienisch), öl und wasser eine marinade anrühren und den nudelsalat mind. 2 stunden ziehen lassen. du kannst auch spaghetti dafür nehmen. statt kräuter evtl. eine marinade aus etwas weißem balsamico, öl, salz und pfeffer anrühren. claudi
und ganz vergessen zu erwaehnen, dass es vegetarisch sein sollte ;-), damit ich es auch essen kann. Ich werde dann einfach die Wurst weglassen. Es gibt auch noch Hot Dogs. Damit sollte der Fleischbedarf ok. sein. LG Paulchen
bevor du ihn marinierst, einfach zu dem einen teil noch würstchen oder schinken geben, "deine" portion bleibt dann fleischfrei ;-) winke claudi
