Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Ganz dringend Kuchenfrage

1 becher frischkäse, 1 becher Sahne, verrühren 2 vanillezucker dazu. Auf Biskuitboden geben, Erdbeere drauf und Guss. So lautet die Beschreibung. ...

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fettig?

hatte gerade noch so nen hunger aber wollte nichts kalorienreiches mehr essen. ahbe mir einen salat gemacht: eisbergsalat mit kidneybohnen paprika t...

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WM Essen?

Hallo, meine Mutter kommt Morgen zu uns (zum Fussball gucken) und da wir nur zu dritt (+2Kinder) sind, dachte ich mir, ich könnte uns was leckeres ma...

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Essig neutralisieren?

Hilfe, ich glaub mein Asia Salat ist ein wenig Essig lastig!!!! Kann ich das irgendwie neutralisieren? Bitte tips? Oder ist es hinüber? LG Näppi...

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vorkochen

Hallo, welche Gerichte kann man gut vorkochen und dann am besten einfrieren? Hat jemand Rezepte oder Ideen? Liebe Grüße

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Schmecken Quesadilla auch kalt? (Claudi?)

nicht wirklich, oder? Wir haben morgen mexikanische Sympathieparty nach dem Fußballspiel von GER und ich schwanke noch zwischen Enchiladas und Quesadi...

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Steckerlbrot

Hallo! Bin auf der Suche nach erprobtem Rezept für Steckerlbrot ! Könnt ihr mir weiterhelfen ??? Danke und liebe Grüße!

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lebensmittelfarbe

das ist eine frage für alle die viel erfahrung mit MMF und marzipan als tortendekor haben... ich wollte mir ein sammlung an verschiedenen lebensmitt...

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Was kochen??

Hallo, was kocht ihr bei diesem Wetter?? Bin ziemlich ratlos... LG

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Marmelade kochen

Hallo ihr lieben, ich bin nicht sehr oft auf dieser Seite, habe dennoch eine für mich sehr wichtige Frage!!! Ich habe am Montag Erdbeermarme...

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leichter salat zum grillen

ich such einen leichten salat zum grillen ohne tomaten. auch kein nudel- kartoffelsalat. vielleicht was mit hirse?

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Tortenguss--- Bitteeeeee

Hallo, habe gerade diese Tortenboden mit Erdbeere belegt und gemerkt das ich kein Tortenguss da habe. Was mach ich denn jetzt ? (Ich hätte evtl. Va...

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eilt- Nudelsalat

Hallo zusammen, Nudeln kochen- Erbsen, Zwiebeln und Gurken bereits in der Salatschüssel... und meine Fleischwurst ist hinüber!!! Kann ich auch Speck...

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Wie genau

Hier ist die Idee: Blaetterteig, Hackfleisch und Aubergine.... Wie koennte ich damit was leckeres zaubern?

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@claudi700

Hallo Claudi, ich habe mir Dein Schokomuffinrezept rausgesucht. Nun meine Frage: wie voll muss ich die Förmchen machen; ohne dass sie übergehen. Ic...

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Rezept bitte für Kuchen zum einfrieren mit Eiern

habe hier noch einige eier und möchte gerne morgen backen und einfrieren.. ich habe: Eier, mehl, zucker, vanillezucker, kakao, bckpulver, nüsse ...

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cupcakes und buttercreme

ich wollte am wochenende cupcakes für eine feier machen. aber ich finde die einfache buttercreme irgendwie langweilig. nun habe ich in einem bekannten...

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Kuchen

Hallo, mein Sohn hat morgen Sommerfest im Kiga. Ich habe bereits einen Kuchen mit Schokostückchen gebacken. Nun habe ich etwas Bedenken wegen des Guss...

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Ideen für Aprikosen?

Hallo Ihr Lieben, ich habe einen Schwung Aprikosen hier und überlege, was ich damit anfange, bevor sie verderben (bei dem Wetter gehts ja schnell ......

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Brauche einen grünen Kuchenüberzug

Wenn möglich nicht aus Marzipan. Soll ein Froschkuchen werden. Rührkuchen mit Lebensmittelfarbe, dann eben der grüne Guß. ...

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Kennt jemand "Lagman"?

Enthällt Kartoffeln und Gyros. Weiß jemand vllt, was da noch rein kommt?

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mal was anderes gegrilltes...

wir können keine würstchen und steaks mehr sehen..dahe rhat heute männe mett mit feta gefüllt und auf den grill getan... hat super legga geschmeckt, g...

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frischer Kuchen bei 36 Grad im Schatten

Hallo, ich bringe einer Freundin am Sonntag zu Ihrer Geburtstagsfeier einen Kuchen mit........aber was mache ich nur was erfrischend wirkt und nicht s...

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eiersalat als brotaufstrich

hat jemand ein rezept dazu? würde gerne meiner mum eine freunde machen liebe grüüße

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Marzipan im Rezept

Ich habe ein Rezept entdeckt (mit leckerem Bildchen) was mir sofort gefallen hat. Das Problem dabei: ES IST MARZIPAN DRIN!! und ich HASSE Marzipa...

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wann am besten den kuchen machen?

hallo, ich ahbe ja heute einen erdbeerkuchen gemacht ( siehe unten ) und er ist super lecker, ich würde den selben gerne morgen meinen freund vorbei...

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Fladenbrot selbst gebacken

Hey heute gab es Gyros, Krautsalat und das Fladenbrot dazu habe ich selber gebacken und es war sooooooooooooo lecker. Hier das Rezept 300 g Mehl ...

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Schwarze (süße) Creme zum Dessert???

Hallo ihr Lieben, ich möchte am Samstag einen schwarz-rot-gold Nachtisch machen! Ich dachte dabei an eine Creme in den vers. Farben / Schicht...

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SOS Ich brauche Hilfe beim Umzug

Ich brauche dringend handwerklich begabte Leute für Ab - und Aufbau von Möbel am Sa, 24.07.10 Am Tag des Umzugs gibt es Aufschnitt und Brötchen und...

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so war einkaufen udn brauche jetzt nochnmal hilfe =)

reihe euch mal auf was ich alles gekauft habe, könnt ihr mir sagen was ich dazu benutzen soll für den erdbeerkuchen? packfeste puddingcreme vannile g...

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Johannisbeeren

Muss ich irgendwas beachten, wenn ich Johannisbeeren einfriere? Wahrscheinlich nicht. Kann ich die dann noch gut zum Kuchenbacken, also für obendrauf ...

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brauche schnell hilfe

wollte gleich eben einkaufn, habe vorhin schon fertigen rührteigboden gekauft und erdbeeren, war brauche ich noch für so einen kuchen? lg

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Obstsalat

Moin, würde am Wochenende gerne einen Obstsalat machen.... mir fehlt allerdings ein passendes "Dressing" dafür... jemand eine Idee? lg Yvonne

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Muffin

Hallo ich habe mir überlegt Muffin zu backen.Jetzt bräuchte ich bitte ein leckeres Rezept.Und außerdem habe ich noch einen Osterhasen übrig, der noch ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...