Elternforum Kochen & Backen

Suche Waffelteigrezept für 12 Personen

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Kann mir da wer weiterhelfen???? Google spuckt da sooooooooooviel raus.Und es sollte auch wirklich funktionieren.Deswegen frage ich einfach mal hier nach...


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erst neulich wurden hier rezepte gepostet, über suchfunktion findest du auch einige. claudia


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ich kopier mal was altes von mir hier rein: ################# mein lieblingsrezept, stammt von der großmutter von bocuse: *** 500 g mehl 1 prise salz 1 prise backpulver 1 EL zucker 1/4 l milch 3/4 l sahne 8 eigelb 1/10 bis 1/5 l rum 300 g zerlassene butter 4 eiweiss butter fürs waffeleisen *** mehl, salz, backpulver und zucker in schüssel verrühren. nach und nach milch, sahne, eigelb und rum zufügen. gründlich vermischen. dann die zerlassene butter einrühren. die zu schnee geschlagenen eiweiss unterheben. dann backen; werden herrlich knusprig. für die kids einfach den rum weglassen. und die mengenangaben im rezept einfach reduzieren, wenn man nicht grade einen halben kiga mit waffeln versorgen will.