Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

S-familie


Ich mag das was ich koche nicht mehr:-(

Hy Mädels was kocht ihr heute zum mittag,habe kein idee was:-( und das was mich in den sinn kommt will ich nicht:-/ Kann mir jemanden idee geben? ...

78bunny


suche Nachtisch für Mädelsabend

Hallo, also jeder soll was mitbringen, zum probieren :-) es gibt schon flan (spanische Art) und irgendwas mit Philadelphia und Früchte, habt ihr ein...

ursel66


Obstsalat

Da ich mit einem kleinen Obstsalat als Frühstück / Vormittagsessen schon einige Jahre im Frühjahr abgenommen habe, will ich dies wieder versuchen. Ab...

Mitglied inaktiv


Hallo Claudi700

Hallo,habe gleich dein Rezept für Kirsch-Quark-streuselkuchen ausprobiert.Lecker,lecker,lecker!!!!!!!! lg ...

Romys-mama


ok claudi,wie mache ich den dipp?=)

habe zweimal saure sahne und zwei mal creme fraiche geholt! lieben dank und liebe grüße

Mitglied inaktiv


Kuchen zum 1. Geburtstag!

Hallo meine Lieben, meine Kleine wird nächsten Monat schon 1 Jahr alt Die Zeit rennt sooo schnell... Nun möchte ich ihr ja irgendwie einen bab...

SelinaMama


ausgefallene Idee mit Hühnchenbrust....

Hallo, wir bekommen heute abend Besuch und dafür habe ich Hühnerbrustfilets gekauft. Aber so einen richtigen Plan habe ich nicht, wollte mal was au...

stressmama


Apfelmus Frage

Hallo, habe von einer Freundin selbstgemachten Apfelmus bekommen, der stand im Kühlschrank so blöd das ich ihn ca. 1-2 Mon. übersehen habe. M...

mietzekatze25


meine Torte ist fertig :-)

ich hoffe sie schmeckt und hält die 45min. Autofahrt aus *gg*

Mitglied inaktiv


Krustenbraten

Hallo, habe gestern einen ganz normalen Krustenbraten gekauft. Wie mach ich den denn jetzt? Wie kriege ich die Kruste schön knusprig? Salz und Pfef...

alexandra_13


einfaches essen zur taufe

dort wo wir feiern wollen gibt es keine gute möglichkeit groß zu kochen/backen - zumindest nicht für 25 leute. was meint ihr: sind ein frischer salat...

mietzekatze25


claudi bist du noch da????

mein Sohnemann will gerne Gewittertorte haben , da ist ja Schlagesahne auf der Torte drauf, wenn ich die Schlagsahne mit Sahnesteif mache, hält die ...

casyopaya


jemand ne idee für blumenkohl zubereitung?

hab ihn bisher immer gekocht dann apniert und gebarten... ist auch lecker aber wollte gern mal was anders machen... kann man d auch was im ofen machen...

Little-coco


@ Claudi Italienischer Nudeltopf

Den habe ich heute Mittag spontan ausprobiert als ich dein Rezept hier gelesen habe. Kam suuuuper an, der ist wirklich lecker! Dankeschön, den gibts j...

Mitglied inaktiv


Marzipanfrage

Ich hab gerade dieses Rezept gefunden: 4 Eier 300 g Butter, weiche 300 g Mehl 200 g Zucker Butter für die Form Die weiche...

Romys-mama


und noch ne frage zu tortellinis!

habe hier noch welche mit käse/spinat und die anderem mit schinken gefüllt! welche soße kann ich dazu machen? habe letztens mal schinken angebraten ...

Romys-mama


kohlrouladen!

Hallo, ich wollte mal die fertigen aber frischen kohlrouladen bei rewe kaufen! wie mache ich die denn?im topf einfach garen? und was kann ich dazu ...

Mitglied inaktiv


Claudi?

Hast du ein Rezept für Sandkuchen für mich? Danke und schönes WE

Mitglied inaktiv


kennt sich jemand mit fondant aus?

hallo ihr lieben... ich backe gerade eine geburtstagstorte für meine große ... soll eine motivtorte werden (hello kitty) und jetzt, wo ich den teig in...

nest84


Geburtstagsessen

Mein Sohn wird Ende März 3, und meine Schwiegerfamilie kommt dann sonntags zum Mittag. Ich hab so gar keine Ahnung was ich für 9 Erwachsene und 4 Kin...

Mitglied inaktiv


Paprikaschoten

Kann mir da wer weiterhelfen??? Ich bekomme die Soße nie so gut hin.Wie macht ihr eure Paprikaschoten?

VanillaCreamy


Kann ich die Mascarpone durch Jogurt ersetzen?

Hallo Ich hab folgendes Rezept für ein Apfelmus-Tiramisu: 100 g Löffelbiskuits 700 g Apfelmus 250 g Quark 250 g Mascarpone 2 EL M...

Mitglied inaktiv


Claudi, Sandkuchen

Ist der sehr trocken? Ich hatte immer das Gefühl das, es staubt wenn ich pu***

kikipt


huehnchenbrust

da ich keine lust habe wieder geschnetzeltes zu machen.. suche ich rat um dann zur tat zu schreiten ;) also ich habs ja mal im rohr versucht mit s...

chrispi


Haltbarkeit von Alkohol

Hi, ich habe hier 2 Flaschen Cremant seit 9 Monaten und eine Flasche Krimsekr seit ca. einem Jahr rumstehen. Sind die noch trinkbar? Und wie lange...

Mitglied inaktiv


Rührkuchen in einer Springform?

Hat jemand ein Rezept für Rührkuchen aus der Springfprm? Mein Jüngster hat am Montag Geburtstag und ich würde gerne einen Kuchen backen und denn dann...

Leewja


Claudilein, ich habe dann den Kohlrabi

in feine streifen geschnitten, den Rotkohl gehobelt, alles schön zusammen angebraten und etwas schmoren lassen, gewürzt mit Pfeffer, Salz. Kräutern un...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...