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Was kann man aus Seelachs so machen?

Was kann man aus Seelachs so machen?

Motty

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claudi700

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Antwort auf Beitrag von Motty

natur braten, dazu zitronen- oder senfsauce, wildreis, zuckerschoten (alternativ schwarzwurzeln, erbsen-karotten, petersilienkartoffeln usw.) mit semmelbrösel panieren und braten durch dünnen teig ziehen (änlich pfannkuchenteig), braten mit kräuterfrischkäse bestreichen, aufrollen, fixieren, braten oder auf tomatensugo im backrohr garen auf gemüsebett im backrohr garen in streifen schneiden, braten und mit wein ablöschen (nudelsauce) in alufolie garen (mit zitronensaft, kräuter, gerne auch noch ein wenig gemüse reingeben) in streifen schneiden, im wok braten, dazu asia-gemüse und duftreis


Motty

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Ah lecker! Du bist mein Held Claudi!