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Haltbarkeit von Alkohol

Haltbarkeit von Alkohol

chrispi

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Hi, ich habe hier 2 Flaschen Cremant seit 9 Monaten und eine Flasche Krimsekr seit ca. einem Jahr rumstehen. Sind die noch trinkbar? Und wie lange halten sich diese Getränke denn generell??? Danke, Grüße Chrispi


chrispi

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Antwort auf Beitrag von chrispi

Hm...scheint niemand hier zu sein, bei dem Alkohol verkommt


Foreignmother

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Antwort auf Beitrag von chrispi

Ungeoeffnet sind die recht lange haltbar. Zumindest 1 Jahr, es kommt etwas auf die Qualitaet des Originalgetraenkes an. Vielleicht einfach aufmachen und probieren? Im engeren Sinne "schlecht" wird Alkohol nicht, er wird nur nach und nach zu Essig. Im schlimmsten Falle daher (1) verkochen (geht wie Weisswein, die Bubbeln verlieren sich, gibt sogar Faelle, wo man extra Sekt nimmt, z.B. Champagnerkraut) oder (2) schal werden lassen, mit Essigessenz mischen und eigenen Weissweinessig machen. Gruss FM