Elternforum Kochen & Backen

Claudilein, ich habe dann den Kohlrabi

Claudilein, ich habe dann den Kohlrabi

Leewja

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in feine streifen geschnitten, den Rotkohl gehobelt, alles schön zusammen angebraten und etwas schmoren lassen, gewürzt mit Pfeffer, Salz. Kräutern und dann DAZU ein Dip aus Quark (hatte keine saure Sahne da) mit Aceto, Knoblauch und Kürbiskernöl. War serh lecker! heute gibts reste davon mit Wirsing und Lauch ergänzt angebraten und dazu Seebarschfilet.


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Leewja

cool, das hört sich wirklich fein an. ich hab übrigens hunger....