Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

HannaZ2


Küchengeräte ...

Hallo Ihr Lieben, habe zufällig bei Lidl Küchengeräte (deren Eigenmarke) gesehen - einen BBA für glaub ich 40 Euro (würde mir besonders gut gefalle...

likable


suche ein schnelle und leckere Rezepte mit Kürbis!

möchte gerne für Sohnemann (2J.) und für mich ein paar Rezepte ausprobieren! Männe mag sowas nicht und ich möchte aber meinen Sohnemann dafür gewinnen...

jannis06


Grillpfanne - Fleisch marinieren?

Hallo, habe mir eine Grillpfanne zugelegt. Muss man das Fleisch vorher marinieren? Gibt es sonst etwas zu beachten? Liebe Grüße Nicole

hypericum


hilfe: party

hallo! brauche mal hilfe: wollte zu unserer burzeltagsparty chili con carne machen... dazu soll es reis geben... was kann ich passendes warmes...

weißeLöwin80


Baby-Kürbisbrei selber kochen

Hallo ! Ich möchte gern für mein Baby Kürbis brei kochen,ich habe aber noch nie mit Kürbis gearbeitet ! (rot-werd) Ich habe keine Ahnung wie ich ...

Muts


Spanferkel

Am Wochenende waren wir zum Spanferkel Essen eingeladen, naürlich war einiges übrig. Jeder durfte was mit heim nehmen, nun ist unser Stückchen aber me...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Bevor er womöglich wieder untergeht, starte ich ihn jetzt schon. Danke für die guten Wünsche, die leider noch nicht richtig durc...

Leuchtfeuer


Laugenbrötchen ?

Hallo, Ich möchte gerne Laugenbrötchen backen. Wo bekomme ich die Lauge dafür her? Wer kennt ein guten Bäckerversand ? Ich suche noch Garkörbche...

Manja2008


für alle die sich nicht an Kürbissuppe trauen...

http://www.kuechengoetter.de/rezepte/Suppen/Kuerbissuppe-Indian-Style-182282.html Ich hatte die mal "Probegegessen" und etwas für mich abgewandelt....

Morle 79


Creme fraiche.......

Wobei darf bei euch Creme fraiche nich fehlen.....? Oder anders gefragt...... was macht ihr so mit Creme fraiche.....? Hab noch nen Becher da, der nur...

sunny3010


butterkekskuchen frage habe...kann wer helfen??

ihr kennt doch den kuchen http://www.google.de/imgres?q=butterkekskuchen&um=1&hl=de&sa=N&biw=1366&bih=566&tbm=isch&tbnid=1aLNaWOuH45l6M:&imgrefurl=...

biggi0103


chicken nuggets

Wie macht ihr Chicken Nuggets selber. Vor allem interessiert mich, was ihr für eine Panade verwendet. Danke schonmal.

Astrid73


Kastenkuchenrezepte

hallo, suche mal ein paar neue ideen für kastenkuchen evtl. mit marzipan usw. danke Lg Astrid

3fachMutti


Suche ein paar günstige Rezpte für jeden Tag..

Habe mir jetzt einen Tomaten Kartoffel Auflauf ausgedruckt... Was gibts noch so? Sollte unter 5 Euro pro Tag liegen... Evtl sogar für den nächste...

irene+nina


wie 500g kartoffelpüree von gestern verwerten?

hallo, ich hab von gestern noch 500g kartoffelpüree über. was kann ich damit kochen bzw. wie kann ich es verwerten? danke und lg irene

lilatiger74


Was esst ihr so zu oder mit Reis?

Wir sind eher Nudel- und Kartoffelfans, aber vllt. habt ihr ja ein paar (familientaugliche) Rezeptideen für mich...

Roxylady


Ofenkäse

Hi Wir wollen verschiedene Käsesorten in eine Alu Schale im Backofen machen. Weiß einer ab wann man die Käsestücke einschneiden muss? Und warum eig...

niki0909


Marmelade -- Was passt zu Himbeeren?

Hallo, ich habe ganz viele Himbeeren eingefroren und möchte daraus Marmelade kochen. Welches Obst passt dazu (außer Erdbeeren und Johannisbeeren-- ...

Mitglied inaktiv


Soßen und beilage zum Schweinefilet gesucht

Hallo, wir bekommen am Wochenende besuch von Freunden und ich würde gerne Schweinefilet zum Mittagessen anbieten. Aber was schmeckt das für eine Soße...

pothi


tapas

hallo, was könnte man seinen gästen alles präsentieren, wenn man einen tapasabend herichten will? habt ihr ideen und rezepte? danke & lg poth...

MamaFlix


Warum wird offenen Sahne dick ?

Hallo, bei mir wird ein offener Tetra Pack Sahne im Kühlschrank immer nach kurzer Zeit, sprich schon am nächsten Tag richtig dick...Woran liegt das...

meerli


Wie Gemüse untereinander mixen?

Ich koche für meinen Junior... Was passt denn zu Fenchel (außer Kartoffel)? Was zu rote Kürbis(außer Kartoffel) und was zu Aubergine? Kann mann...

C.B.


Rezepte Paprika, Aubergine

Such ein unkompliziertes Rezept für diese Zutaten..... Bitte nicht in Richtung Tomatensauce usw...

meerli


Köchinnen vor...

Habe hier ein Kilo schweinerücken(natur) "rumliegen"-vom Bauern bekommen, was mach ich damit? Fragt die Mama bei der alles FIX gehen muss (deshalb ge...

melli_24


Marmorkuchen

Hallo ihr lieben, Ich brauche mal wieder eure hilfe und zwar würde ich gerne einen Marmor Kuchen machen aber meine schmecken immer so fart und sind...

mama-von-3-Söhnen


Vorschläge erbeten: 16 Personen Essen....

her mit Eueren Vorschlägen... suche mal was anderes, außer Grillen oder Kartoffelsalat/ Würste/ Nudelsalat habe Hackfleischmuffins und Ratsherre...

Holly87


Ölflasche für selbstgemachte Öle

Ich suche eine Flasche die oben eventuell ein Sieb o.ä hat damit die Kräuter, Chiliflocken etc nicht beim Gießen mit rauskommen. Auf Amazon gibt es j...

nest84


Hefeteig "gesünder" machen

Mit welchem Mehl kann ich meinen Hefeteig gesünder machen? Ich benutzte zur zeit normales Weizenmehl und ich würde ich gerne etwas Vollkorn da rein...

Cossi99


Soda Stream

Hi, ich hatte auf meinem Blog was über die Soda Stream etc. geschrieben und es hat sich ein Mitarbeiter der Firma daraufhin gemeldet. Ich denke ...

irene+nina


amerikanische snacks für kiga

hallo! habt ihr ideen für typisch amerikanische snacks, die einfach zum zubereiten sind und wir in den kiga mitnehmen können? danke euch schon ...

strickjackale


Rezepte gesucht, die sich gut vorkochen lassen

Hallo, ich möchte euch um ein paar Rezepte oder Ideen für Gerichte bitten, die sich am Tag vorher gut vorkochen lassen. Morgen geht's für mich wieder...

kleine_fee


Was mit Pralinen machen die nicht schmecken???

Meine mom hat mir Pralinen mitgegeben,da sie keine isst..ja ich auch nicht..wegschmeissen möchte ich die nicht. Sind irgendwelche Trüffel Pralinen au...

Schokoauge


Thermomix-wer hat einen

Hallo Wollt mal fragen,wer von euch hat einen Thermomix und wie zufrieden seid ihr damit?meine Freundin hat sich einen gekauft NUR um Babynahrung fr...

SStine


kalorienarmes Dessert

Huhu, hat jemand eine Idee oder ein Rezept für ein kalorienarmes und fettarmes Dessert? Mir fällt nur Obstsalat ein, finde ich aber etwas "langweil...

Donut


Kleinigkeiten zum Essen

Am dienstag kommen opas und omas zum Nachfeiern vom Geburtstag meiner Tochter. Es gibt kaffe und kuchen, jetzt bräuchte ich noch kleinigkeiten die ich...

Mitglied inaktiv


Flammkuchen

Hallo, ich habe original Elsässer Flammkuchenboden geschenkt bekommen. Ich möchte ihn einfach mit Speck und Zwiebeln belegen. Leider habe ich nur S...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine