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Kartoffelgratin

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Kartoffelgratin

Tess@

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Wie macht ihr Kartoffelgratin?


pulsiva

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Antwort auf Beitrag von Tess@

rohe kartoffeln in dünne scheiben schneiden oder hobeln. eine flache form einbuttern (wer mag mit knoblauch einreiben)eine hälfte der scheiben in die form geben,mit salz,pfeffer,muskat würzen.dann den rest scheiben darüber geben.milch mit sahne mischen,ei,geriebener käse dazugeben ,dann alles über die kartoffeln geben.obendrauf butterflöckchen.je nach lust und laune kann man schinken,kräuter,zwiebeln.mais dazugeben.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Tess@

rohe Kartoffeln in Scheiben hobeln, in eine Form schichten, rohen Schinken oder Sardellen oder Möhrenscheibchen dazwischen, jede Schicht leicht salzen und pfeffern, am Schluß einen Becher Sahne angießen, eine halbe Stunde in den Ofen, dick geriebenen Emmentaler drauf, noch mal eine Viertelstunde in den Ofen