Erdbeere81
mir fällt siedenheiß ein, dass wir heute um 19 uhr Mädelsabend haben und ich ein Dessert mitbringen soll. Wir stehen auf Schokolade und co... Die meisten Desserts müssen ja stundenlang im Kühlschrank stehen.... Kennt jemand ein Dessert das bis heute Abend fertig ist?
schokopudding mit fruchtsauce tarte au chocolat schoko-muffins mit flüssigem kern (müssen kurz vorher gemacht werden) stracciatella-creme
sehr lecker und schnell: Stracciatella - Quark (4 Protionen) 500 g Magerquark 100 g Puderzucker 100 g Schokolade, (Zartbitterschokolade) 200 ml Sahne 1 Pck. Sahnesteif Den Puderzucker sieben und mit dem Magerquark cremig rühren. Die Sahne mit dem Handrührgerät anschlagen, das Päckchen Sahnesteif dazu geben und die Sahne steif schlagen. Kurz in den Kühlschrank stellen. Die Schokolade raspeln oder je nach Wunsch klein hobeln. Jetzt die Sahne unter den Quark heben und zum Schluss die Schokolade unterheben. Entweder in Dessertschälchen abfüllen oder in eine große Schüssel geben und 1-2 Stunden kalt stellen. Dazu schmeckt eine lauwarme Schokoladensauce köstlich!
den mache ich heute und danke auch für den Tipp für den Stracciatella-Quark, den mache ich am Sonntag für unseren Besuch. Meine Kids lieben Stracciatella Eis.
