alexma2
Guten Tag Frau Neumann, meine Tochter, 15 Monate alt, isst kein Brot. Egal ob Grau- oder Schwarzbrot, sie lehnt Brot ab. Bei Weißbrot bzw. Brötchen geht eigentlich auch nur der weiche Teil. Wir möchten ihr ungern nur Weißbrot geben und versuchen daher jeden Tag beim Abendessen, ihr Brot schmackhaft zu machen. In der Regel endet es damit, dass sie das Brot in ihren Trinkbecher steckt bis es durch das Wasser richtig matschig ist und dann isst, solange sie etwas zu spielen hat und wir sie damit füttern. Das geht jetzt mehrere Monate so und so langsam verlieren wir die Geduld. Knäckebrot mag sie bisher auch nicht. Sie kennt bei uns nur belegtes Brot mit Gemüse zum Abendessen - so leben wir ihr das vor. Mittags gibt es eine warme Mahlzeit. Probiert haben wir bei ihr Brot mit und ohne Rinde, mit und ohne Belag. Den Belag sammelt sie ab und isst ihn pur, das Brot bleibt liegen bis sie matschen darf. Haben Sie einen Tipp für uns oder eine Alternative zum Brot? Vielen Dank vorab und viele Grüße
Hallo alexma2 wie ist es denn so generell - isst deine Tochter ansonsten gut und gerne und ausgewogen? Isst eure Tochter denn Brot zu einem anderen Zeitpunkt? Hat deine Tochter abends ausreichend Hunger? Wie viel isst deine Tochter tagsüber? Oder hat sich die abendliche Brotsuppe bereits als Routine eingeschlichen? Hört doch zunächst einmal auf, sie damit zu füttern und lasst sie stattdessen selbständig essen. Meld dich gerne noch einmal zurück. Grüße Birgit Neumann
alexma2
Hallo Frau Neumann, vielen Dank für die schnelle Rückmeldung. Unsere Tochter ist prinzipiell eine gute Esserin, probiert alles was man ihr anbietet und möchte gern, was auf unserem Teller liegt. Nur beim Brot sieht das anders aus. Morgens gibt es Haferflocken mit Milch und frischem Obst oder Müsli (Haferflocken, Trockenobst, Nuss) und Milch, am Wochenende zum Familienfrühstück Brötchen, Ei, Obst. Mittags kochen wir abwechselnd Kartoffeln, Nudeln, Reis oder Couscous mit Gemüse. In der Regel zwei mal die Woche mit Fleisch, zwei mal Fisch, sonst vegetarisch. Im Schnitt isst sie ca. 300g. Nach dem Mittagsschlaf gibt es einen Snack. Oft verschiedenes Obst als Fingerfood, mal mit Zwieback (der wird oft nicht komplett gegessen), etwas Milchbrötchen (das geht natürlich super) oder selbstgemachten Hafer-Bananen-Keks. Oft machen wir auch Natur-Joghurt mit Haferflocken und Obst. Im normalen Alltag ist abends Zeit für das gemeinsame Familienessen. Auf dem Tisch stehen Brot, Käse, Wurst, Gemüse. Sie verlangt vor allem nach Käse; Gurke und Tomate werden angeknabbert, selten komplett gegessen. Den Pinzettengriff hat sie perfektioniert, um den Belag vom Brot zu nehmen. Frischkäse o.Ä. wird abgelutscht. Neulich waren wir spät dran mit dem Abendessen, sie hat aufgrund des Hungers geweint. Um schnell den schlimmsten Hunger zu stillen, haben wir ihr Brot in die Hand gegeben, bis der Rest fertig war. Das wollte sie nicht. Als auf dem angerichteten Teller Käse lag, konnte es losgehen. Heute hat sie zwischendrin ein wenig Pumpernickel geknabbert. Die Reaktion war nicht überschwenglich, aber sie hat ein wenig davon genascht. Ich saß auch schon mti einer trockenen Stulle neben ihr beim Spielen und habe selber gegessen. Da wollte sie abbeißen. Eine kleine Scheibe Brot zum Snack ging aber selbst mit Marmelade nicht. Versucht habe ich auch schon ein selbst gebackenes Apfel-Karotten-Brot mit Dinkel, das ist saftig. Aber auch das kommt nicht besonders gut an. Ich würde also sagen, dass Brot eher abgelehnt wird - egal wann wir es anbieten. Wir haben sie heute nicht zusätzlich gefüttert, gematscht wurde auch nicht - dafür aber auch kaum Brot gegessen. Mal schauen, wie sie durch die Nacht kommt. Was denken Sie - reicht der Getreideanteil auch ohne die abendliche Brotmahlzeit? Lassen wir sie einfach in Ruhe, in der Hoffnung, dass sie ihre Essgewohnheit irgendwann ändert? Oder gibt es eine vernünftige Alternative? Viele Grüße
Hallo alexma2 warum deine Tochter normale Brotsorten noch nicht so gerne mag, dafür können die Gründe sehr verschieden sein. Eine gute Möglichkeit bei Kindern ist immer die Kontinuität beim Anbieten. Lege dich auf eine Sorte Brot fest. Diese Sorte solltest du jeden Abend in der gleichen Weise anrichten. Ein Beispielbild findest du im Anhang. Es zeigt eine kleingeschnittene Brotscheibe mit etwa 25g Brot in Stückchen, 3g Butter als Belag plus 20g Käse und eine halbe Portion Obst. Das Bild zeigt lediglich ein Beispiel - es veranschaulicht aber das Prinzip ganz gut - Brot unten in Stückchen mit Butter, Brotbelag links oben und Obst rechts oben. Wenn deine Tochter ein von dir (ähnlich) angerichtetes Abendessen bekommt, welches jeden Abend gleich oder sehr ähnlich aussieht, dann wird sie im Verlauf der kommenden Wochen Brot vermutlich immer interessanter und leckerer finden. Deine Tochter wird sich durch den mehrfachen und sich wiederholenden optischen (aber immer gleichen) Sinneseindruck bestimmt bald an Brot gewöhnen. Sie kann Vertrauen fassen. Sich kann sich annähern und gewöhnen. Irgendwann ist die Neugier so groß, dass sie essen wird. Auch wenn sie anfangs vielleicht nur ein Stückchen nimmt. Vorraussetzung ist natürlich immer: eure Tochter muss ausreichend hungrig sein. Möglicherweise isst sie tagsüber bereits so viel, dass sie abends einfach kein Brot (oder anders gesagt Kohlenhydrate aus Getreide) mehr braucht. Grüße Birgit Neumann
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